Krafne, fritule... svejedno, ionako nemaju oblik ni fritula ni krafna, ALI SU TAKO DOBRE:-) naročito ako ih netko drugi napravi (npr. moja mama) pa te dočekaju na stolu ujutro kad se probudiš. A recept, recept je od najbolje tete na svitu, tete Cvite.
Krafne, fritule... svejedno, ionako nemaju oblik ni fritula ni krafna, ALI SU TAKO DOBRE:-) naročito ako ih netko drugi napravi (npr. moja mama) pa te dočekaju na stolu ujutro kad se probudiš. A recept, recept je od najbolje tete na svitu, tete Cvite.
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno, dodati kvasac, sol, šećer, ulje, rakiju i naribanu koricu limuna.
Umijesiti tijesto dodajući tople vode koliko je potrebno (kao za kruh).
Mijesiti što duže.
Premjestiti u zdjelu namazanu uljem i ostaviti na toplom da se tijesto digne (ispuni cijelu zdjelu).
Tijesto istresti na pobrašnjenu plohu ili masni papir, te rezati komadiće, u sredini napraviti rupicu i pržiti u dubokom ulju do zlatnožute boje.
Posluživanje
Mogu se jesti tople ili hladne, a mogu se i zamrznuti (kad vam padne napamet izvadite nekoliko iz zamrzivača, umotate u foliju, u pećnici pogrijete i za 10-ak min su na stolu, tople i meke). Po želji, možete ih posuti šećerom u prahu ili dodati žličicu marmelade.
:(Još nema komentara