Moj profil
sasaiolja
3.9.2008.

Posne sarme od kelja

56

lagano…ukusno…

lagano…ukusno…

sasaiolja
3.9.2008.

Sastojci

potrebno je
10-12 listova kelja
2 glavice crnog luka
3-4 srednja krompira
3-4 korena šargarepe
oko 150 gr. pirinač
2 veća paradajza
so,biber,malo aleve paprike,peršun,Vegeta,ulje i kašika gustina

Priprema

1.

Listove kelja odvojiti, iseći deblje delove i izblanširati u kipućoj, posoljenoj vodi.Blanširane listove spuštati u hladnu vodu.

2.

Crni luk sitno iseckati i dinstati na malo ulja.Krompir i šargarepu izrendati na krupno rende, pa dodati u izdinstan luk i zajedno dalje dinstati.Doliti oko 1 dl. vode i pirinač,sitno seckani peršun, alevu papriku, malo Vegete i bibera.Ringlu isključiti i ostaviti još malo na toplom da pirinač malo nabubri.Ovim filom puniti listove kelja i uvijati u sarme.Ređati ih čvrsto jednu uz drugu u posudu za kuvanje.

3.

Paradajz oljuštiti, sitno iseckati ili ga ubaciti u blender, dodati malo vode, kašiku gustina i malo soli.Ovim zaliti sarme i staviti da se kuvaju na tihoj vatri oko sat i po.

  • Kelj(9)
  • Sarma(4)
  • Posno(3)
  • Domati(1)
  • Mkd-rucek-sarma(1)
  • Zelencuk-kelj(1)
  • Zelencuk-domati(1)
  • Posna jela(1)
  • Zelencuk(1)

17

Dobar predlog, a ja isto ovako pravim sa kiselim kupusom, bez gustina ali sa sojinim pahuljicama, one zamenjuju meso.

Hvala za super recept:))

Sad otkrila slucajno tvoj recept sarmica.Odlican je. mnoge recepte kasnoje zapazim.10+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)