Moj profil

Posni đuveč

54
Posni đuveč

Povrće, povrće, povrće!

Povrće, povrće, povrće!

Sastojci

1 glavica crnog luka
2 čenja belog luka
3 kom. korimpira
1 šolja graška
1 šolja zelene boranije
1/2 šolje pirinča
1 šolja seckane paprike
1 šolja tomatina (paradajz pirea)
3 kom. šargarepe
maslinovog ulja, so, biber i malo suvog začina
šolja je od 2dl.

Priprema

1.

Na maslinovom ulju upržiti crni i beli luk. Zatim dodati na kolutiće izrezanu šargarepu. Prodinstati oko pet min. Dodati papriku, grašak, boraniju, krompir i naliti jednom šoljom vode da se ukrčka.

2.

Kada se ukrčka povrće začiniti biberom, soli, i suvim začinima (ja sam koristila suvi bosiljak i majčinu dušicu). Povrću dodati tomatino i opran pirinač. Još koji minut krčati na vatri.

3.

Sipati povrće u pekač. Ja sam u vatrostalni pekač, a može i u bilo koji pleh. Pa staviti povrće u već zagrejanu pećnicu na 250C. da se zapeče. Ukoliko je potrebno doliti malo tople vode u povrće.

4.

Đuveč je gotov kada voda ispari i kada izgleda kao na slici. Služiti toplo uz bilo koju kiselu salatu!

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima