Moj profil

Posni kolač od jabuka i oraha (bez ulja)

80
Posni kolač od jabuka i oraha (bez ulja)

Onomad mi je RENATA19 ispod slike pisala da je pravila kolač po ovom receptu koji je našla na mom blogu, a koji sam dobila proletos od koleginice. Ima ga i ovde na Coolki, a ja sam u odnosu na taj recept nešto smanjila, nešto zamenila, a nešto dodala i premerila u grame! Evo sad i ove moje malo zdravije varijante, verujem da će još nekome koristiti. I da, nemojte da vas buni đurđevak na slikama, kolač sam pravila još u aprilu ;)

Onomad mi je RENATA19 ispod slike pisala da je pravila kolač po ovom receptu koji je našla na mom blogu, a koji sam dobila proletos od koleginice. Ima ga i ovde na Coolki, a ja sam u odnosu na taj recept nešto smanjila, nešto zamenila, a nešto dodala i premerila u grame! Evo sad i ove moje malo zdravije varijante, verujem da će još nekome koristiti. I da, nemojte da vas buni đurđevak na slikama, kolač sam pravila još u aprilu ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

210 gr tople vode
4 manje rendane jabuke
2 kašike ovsenih mekinja (ili griza )
1 kašičica sode bikarbone
po želji rendana korica limuna ili pomorandže
za sirup:
200 ml vode
po želji malo kardamoma, kolutova limuna, soka od pomorandže..
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U sud za mešenje uliti toplu vodu, dodati šećer i dobro pomešati da se šećer otopi. Dodati redom sastojke - rendane jabuke, šećer, brašno, ovsene mekinje (ili griz), prašak za pecivo, sodu bikarbonu, suvo grožđe, seckane orahe i rendanu koricu limuna. Kašikom ili varjačom sve promešati i ostaviti petnaestak minuta da odstoji.

2.

Pravougaoni kalup (28x20 cm) u koji je stavljen papir za pečenje posuti sa 100 gr seckanih oraha. Sipati testo u tepsiju i peći 15 minuta na 200°C, a onda smanjiti temperaturu na 180°C i peći još 15-20 minuta. Ostaviti pečen kolač da se prohladi u tepsiji i iseći na kocke. Ili ga pečenog izvaditi iz tepsije, okrenuti, skinuti papir, iseći na kocke i vratiti u tepsiju sa donjom stranom okrenutom na gore, da pečeni orasi budu po površini.

3.

U lončiću pomešati vodu, šećer, vanilu i po želji kolutove limuna. Dodala sam i kardamom, a umesto jednog dela vode malo isceđenog soka od pomorandže. Staviti lonče na vatru da tečnost provri i kuvati par minuta. Vrućim šerbetom preliti isečeni kolač u tepsiji. Sačekati da se ohladi i poslužiti. 

4.

Divan kolač, sočan i baš bogat ukusom! Sirup ga dodatno zasladi (i osveži), plus ga kolač skroz upije, tako da ništa ne curi.. 

5.

Orasi koji idu direktno u kolač mogu i da se samelju, meni je lepše sa seckanim koji se osete pod zubima, a ni malo ne kvare strukturu kolača.

Na slikama je kolač od pola mere. Adaptirano odavde..

6.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2016/04/posni-kolac-bez-ulja.html

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Overeno-gaga(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Za-praviti(1)
  • Integralno-brasno(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Posno(1)

27

Hahaha... baš si me nasmejala sa ofrlje merama. 😀Nadam se samo da kolač neće ispasti ofrlje.. U svakom slučaju javi kako je ispao! Pozdrav👋

Evo se pece upravo! 🙂 Svidja mi se kako je svima ispao na fotkama, nadam se da ce i meni biti priblizno dobar. Posto nemam vagu, malo sam se igrala sa mjerama, sto bi kod nas rekli - sve ofrlje. 

Kod mene su bili bademi , dole stapici, u testo sitno seckani. Orahe nisam nasla sem mlevene ili neljuskane, ali i sa bademima je bio jako dobar-koleginice koju su probale, a i one koje su samo cule kako se pravi,  su trazile recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka