Moj profil

Posno predjelo – zalogajčići sa lososom

120 minuta
253
Posno predjelo – zalogajčići sa lososom

Uvijek je teško pripremiti predjelo za posne slave. Osim obaveznih salata, trebalo bi imati još ponešto, što će gostima i domaćinima dodati još jedan osmijeh na lice. Evo šta sam ja smislila.

Uvijek je teško pripremiti predjelo za posne slave. Osim obaveznih salata, trebalo bi imati još ponešto, što će gostima i domaćinima dodati još jedan osmijeh na lice. Evo šta sam ja smislila.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto za rolatiće – šolja je od 2 dl
3 šolje prosijanog bijelog pšeničnog brašna
1 šolja kukuruznog brašna (projinog, dakle krupnije mljevenog)
so, mrvica šećera
suvi kvasac
1/3 šolje maslinovog ulja
2/3 šolje otopljenog biljnog margarina
začini: dobar prstohvat suvog vlašca
isto toliko bijelog luka u granulama
tople vode da zamijesite srednje meko tijesto
Nadjev za pet rolatića
400 g dimljenog filetiranog lososa
5-6 čenova bijelog luka
prstohvat ruzmarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pomiješajte sve suve sastojke za tijesto. Dodajte ulje i istopljeni i prohlađeni margarin, pa polako dodajući toplu vodu, zamijesite srednje mekano tijesto. Ukoliko vam je premekano, dodajte malo bijelog brašna, dok ne regulišete mekoću tijesta. Ostavite ga da odstoji dok se ne udvostruči.

2.

Nadošlo tijesto jednom premijesite i ostavite na radnoj površini da opet malo nadođe. Podijelite ga na pet jednakih dijelova. Svaki dio razvucite u duguljastu elipsu i rasporedite nadjev.

3.

Nadjev se priprema jednostavno: filetiće losola iscjepkajte na što sitnije komadiće, pomiješajte sa sitno sjeckanim bijelim lukom, začinite ruzmarinom i dodajte maslinovo ulje da “veže” smjesu.

4.

Urolajte i opet ostavite 7-8 minuta da odmori. Sijecite na parčad dužine oko 1, 5 cm, poređajte u pleh, na svako parčence kapnite pomalo maslinovog ulja, pospite susamom ako volite i dok se rerna grije ostavite na toplom.

5.

Treba ih peći na oko 180 stepeni, negdje oko pola sata, da ne potamne.

Posluživanje

Aromatični i veoma ukusni zalogajčići bili su veoma efektni i primijećeni na našem slavskom stolu.

Evo kako ih je napravila naša ruza123.
Iako je bila prilično skeptična, probala ih je i DaSilva :)))) i to vise puta i ovako
svidjeli su se i yupieya, koja ih je isto divno uslikala

  • Posno(14)
  • Testo(3)
  • Losos(3)
  • Kanapei(2)
  • Zalogajcici(2)
  • Posno-predjelo(2)
  • Party(2)
  • Peciva(2)
  • Predjela(2)

72

Baš mi je drago da vam se dopadaju. Ni ja ih nisam odavno pravila, a sad su nam već počele vrućine, pa ću ipak ostaviti za jesen. Samo uživajte u njima, zaista jesu ukusni. 🙂 :*

I kod mene ovaj put bez razloga a taj razlog ću morati češće da upotrebljavam 😁

Savršen recept ! Od onih za koje mi je baš krivo što ih nije više korisnika isprobalo.

Tasho 👋

Kod mene obavezno u vrijeme Bozica, Uskrsa a i kad god nam sune i bez blagdana i brez razloga 🙂 Jako mi je drago da je rcp ovdje 🙂 Toliko cesto sam ih pravila dok sam bila u Hrv tako da sam se umislila da je skroz moj rcp 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!

Recepti koji koriste slične sastojke

Prženi kukuruzni kolačići
ivlonca3

Prženi kukuruzni kolačići