Moj profil

Potato and Chorizo hash

45 minuta
39
Potato and Chorizo hash

Kod nas se hash jede za nedeljni doručak, ali mi smo jeli za ručak, i uz čašu belog vina, bilo je odlično.

Kod nas se hash jede za nedeljni doručak, ali mi smo jeli za ručak, i uz čašu belog vina, bilo je odlično.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 velika glavica sitno iseckanog crnog luka
2 čena pasiranog belog luka
200 g kvalitetne chorizo kobasice
4 veća skuvana krompira
1 jaje po osobi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

4 osrednja krompira oprati i staviti u šerpicu, naliti sa vodom, posoliti i kuvati ih oko 25 minuta ili dok se ne skuvaju.

Ocediti od vode i ostaviti da se ohladi.

Oljuštiti ih od kožice i iseći na kocke.

2.

U tiganj ( koji možete da stavite u rernu ) sipati nekoliko kašika maslinovog ulja i zagrejati na osrednjoj temperaturi, dodati sitno iseckan crni luk i pržiti na tihoj temperaturi dok ne omekša, onda dodati beli luk i pržiti da samo zamirše, onda dodati kobasicu i pržiti i nju, zajedno sa lukom oko 2 do 3 minuta i na kraju dodati krompir, koji ste oljuštili i isekli na kocke i pržiti sve zajedno oko 5 minuta.

3.

 Uključiti rernu na 180°C

Razbiti po jedno jaje ( ako neko jede više, može i dva jaja po osobi, kod nas je bilo jedno jaje za mene, dva za muža ) i staviti u zagrejanu rernu i peći onoliko dugo koliko volite da vam je jaje pečeno. Mi volimo da je jaje roviti i pekla sam ga oko 9 minuta.

Posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti toplo.

Posluživanje

Ovde imate još jedan recept na ovu temu, pa izaberite koji vam se više sviđa.

  • Krompir(2)
  • D-dorucak(1)
  • Ručak(1)
  • Doručak(1)
  • JAJA(1)

15

Mangalika, nije važno za slike, važno je da se vama dopada i mi ovo mnogo volimo i zaista može da bude raznovrsno. Prijatno da vam je i od srca ti hvala.

Napravila već treći put u 10 dana, ali kako ga uvijek pravim kad sam u gužvi nisam ga uspjela pofotkati. No doći će i to nared, jer će jelo biti standardni meni.  Pretpostavljala sam da je ukusno, ali da je tako dobro nisam se nadala. Jedemo ga za ručak. Probala sam s chorizo kobasicom, onda s pancetom i potom s dimljenom slaninom i to mi je najbolje.

Hvala za super recept.👋

Imali ste divan rucak! Slika je prelepa, kao i uvek.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kobasice od krumpira
djurdjica55

Kobasice od krumpira