....Zdrav oblik pripremanja krumpirica, daleko ukusniji i jednostavniji od przenja u vrelom ulju…
....Zdrav oblik pripremanja krumpirica, daleko ukusniji i jednostavniji od przenja u vrelom ulju…
Sastojci
Priprema
Krumpir nemojte guliti, vec ga dobro iscetkajte i operite u vodi.
Isijecite ga uzduzno na spalte, tako da dobijete osmine.
Dobro ga osusite izmedju dvije kuhinjske krpe i potom ga stavite u vecu zdjelu.
Sastojke za marinadu dobro promijesajte, prelijte preko krumpira i dobro protresite posudu.
Istresite u lim koji ste oblozili papirom za pecenje.
Stavite u prethodno ugrijanu pecnicu na 200 stupnjeva.
Pecite jos narednih 45-50 minuta, te jedno u toku pecenja okrenite krumpir, ili snazno protresite lim da se krumpirici promijesaju.
Posluživanje
.. Ponekad u marinadu dodam dvije velike zlice parmezana i sjeckanog ruzmarina, tako da krumpir ima jos intenzivniji miris i okus.
Posluzite uz Zaziki, kiselo vrhnje ili zacinski maslac..:)
Dobar tek :)
15