Moj profil

Potaž od tikvica i brusketi

15 minuta
8
Potaž od tikvica i brusketi

Petnaest minuta za predjelo ili lagani ručak.

Petnaest minuta za predjelo ili lagani ručak.

Sastojci

za
3 tikvice isečene na kocke
1/2 glavice nasečenog luka
2 čena nasečenog belog luka
1 mesna kocka za supu, po želji
peršun, mirođija
morska so, po potrebi
sveže mleveni crni biber
ekstra devičansko maslinovo ulje
za bruskete
tostirani integralni hleb
paradajz isečen na kockice
ekstra devičansko maslinovo ulje

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da zastakli, dodati beli luk, a kada zamiriši, dodati i tikvice, promešati i dinstati malo duže od 10 minuta. Dodati mesnu kocku, peršun i malo mirođije, izmiksati štapnim mikserom, umešati pavlaku za kuvanje i parmezan, doterati ukus, gustinu i zagrejati do vrenja. 

2.

Tostirane kriške hleba natrljati čenom belog luka,

Iseckani paradajz politi ekstra devičanskim maslinovim uljem, posoliti i posuti svežim ili sušenim bosiljkom, promešati i naneti na hleb.

Posluživanje

Gustu čorbu od tikvica preliti kašičicom ekstra devičanskog maslinovog ulja i poslužiti uz pripremljene bruskete.

  • Juha od povrća(1)
  • Potaz(1)
  • Supa-od-tikvica(1)
  • Tikvice(1)

2

🙂👍

Sjajan potaz! Danas bio za rucak i ponovo ce!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bruskete Dalmatina
coolinarika

Bruskete Dalmatina