Moj profil

Povrčasto-špek složenac

74
Povrčasto-špek složenac

I tako sam ja htjela napravit složenac od povrča, ali mi zima nije dala mira, pa sam ubacila malo slanine na kockice da zamiriše… Ispao je tako dobar špek šmek da sam odlučila podijelit recept s vama :)

I tako sam ja htjela napravit složenac od povrča, ali mi zima nije dala mira, pa sam ubacila malo slanine na kockice da zamiriše… Ispao je tako dobar špek šmek da sam odlučila podijelit recept s vama :)

Sastojci

1 veća brokula
1 srednja cvjetača
1 šalica graška (može mala konzerva)
2 veća krompira
1 glavica crvenog luka
2 srednje mrkve
1 šalica kukuruza (može manja konzerva)
5-6 većih šampinjona
odokativni komad slanine (špeka)
vegeta, papar, peršin, bosiljak, crvena paprika
komadići maslaca
1 žlica ulja za tepsiju
malo kockica sira po želji

Priprema

1.

Isjeckat sve svježe povrće na sitne komadiće ili ploškice (luk, mrkva šampinjoni su ploškice) Povrće iz konzerve procijediti, oprati, opet procijediti pa umiješati.

2.

Slaninu narezatna sićušne kockice i umiješat s povrćem. Nauljiti tepsiju i rasporedit svo povrće ravnomjerno.

3.

Istući jaja sa začinima i kiselim vrhnjem, dodati kockice sira i preliti po povrću.

4.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200º C oko 20 minuta, a onda po vrhu posut isjeckan maslac pa vratiti u pećnicu, i gledat kad se postigne zlatno smeđa korica…

Posluživanje

Nipošto ne rezati dok se malo ne ohladi jer će se raspasti, a kad se ohladi bit će fine kocke, kao kolač. Služiti uz ajvar, vrhnje, sir ili nešto slično…

  • Povrce-zapeceno(2)
  • Prilozi(1)
  • Perfy(1)
  • Složenac(1)
  • Veggies(1)
  • Garfield(1)
  • Yummi(1)

9

Prelijepo!!!:-))

Super – došlo mi nešto slaninice sa sušenja …

Ovo nije dobro, nego ODLICNO….njaaam!:D

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kelj sa jajima-složenac LCHF
teja20

Kelj sa jajima-složenac LCHF