Moj profil

Povrće i morski plodovi u tijestu

60 minuta
96
Povrće i morski plodovi u tijestu

Ovoliko različitih namirnica obučenih u hrskavo tijesto prilagođeno je različitim ukusima. Umak će samo zaokružiti okus ovog sočnog toplog predjela ili glavnog jela. Ako nismo pogodili namirnice po vašem guštu, uvijek ih možete prilagoditi svom ukusu.

Ovoliko različitih namirnica obučenih u hrskavo tijesto prilagođeno je različitim ukusima. Umak će samo zaokružiti okus ovog sočnog toplog predjela ili glavnog jela. Ako nismo pogodili namirnice po vašem guštu, uvijek ih možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci

za
200 g cvjetova brokule
300 g cvjetova cvjetače
100 g dagnji (očišćenih)
150 g očišćenih repova kozica
Za tijesto
Za umak

Priprema

1.

Mješavini za palačinke dodajte mineralnu vodu, malo soli i papar pa izmiješajte glatko tekuće tijesto. Tijesto ostavite stajati 10-15 minuta.

2.

Cvjetiće brokule i cvjetače skuhajte u posoljenoj vodi, ohladite u hladnoj vodi i ocijedite. Filete ribe malo posolite i narežite na manje komade.

3.

U pripremljeno tijesto umočite povrće i stavljajte u zagrijano duboko ulje (najbolje oko 180 °C) te pržite do zlatne boje. Vadite na upijajući papir da uklonite višak masnoće. Isto tako pržite ribu i plodove mora.

4.

Umak pripremite od majoneze, vrhnja, sitno nasjeckanih krastavaca i začinskih trava.

Posluživanje

Prženo povrće, ribu, kozice i dagnje poslužite s pripremljenim umakom.

Savjet

Tako možete pripremiti i druge vrste namirnica.

  • Vlasac(2)
  • Dagnje(1)
  • Kiseli krastavci(1)
  • Party-slano(1)
  • Povrce-pohano(1)
  • GOSTI(1)
  • Kozice(1)
  • Mjesavina-za-palacinke(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)

1

Super! Odmah u omiljene, a mozda sutra vec i napravim posto je Petak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

AJVAR od barenog povrća
magdalena-a

AJVAR od barenog povrća

Recepti koji koriste slične sastojke

Ćuftice od ribe sa majonezom i curry
anarad

Ćuftice od ribe sa majonezom i curry