Moj profil
tristana
30.6.2011.

povrce na pari sa presnim prelivom

30 minuta
18

Zamislite povrce na koje je moj muz dao komentar "mmmm, konacno nesto ukusno" a moj sin pojeo dve porcije.

Kuvanje na pari je najzdraviji nacin termicke obrade povrca, i povrce zadrzva svoj ukus, samo kako ga uciniti stvarno ukusnim...

Zamislite povrce na koje je moj muz dao komentar "mmmm, konacno nesto ukusno" a moj sin pojeo dve porcije.

Kuvanje na pari je najzdraviji nacin termicke obrade povrca, i povrce zadrzva svoj ukus, samo kako ga uciniti stvarno ukusnim...

tristana
30.6.2011.

Sastojci

par tikvica
par sargarepa
par krompira
i sta jos imate u frizideru...
dodatak za kuvanje na pari
sos
pregrst suncokretovih semenki
pregrst susama integralnog
pola solje hladno cedjenog ulja
malo ruzmarina, origana, bosiljka...
2sk umebosi sirceta ili limunovog soka
2sk soja sosa (tamari ili shoju iz zdrave hrane, nemojte heinzov jer je sladak)
1sk soli

Priprema

1.

Povrce isecite da bi se ravnomerno skuvalo, na krupne komade. Tikvice nemojte da ljustite, samo ih dobro izribajte ako nisu organske.

Stavite sve u dodatak za kuvanje na pari i skuvajte.

2.

U blenderu pomesjte suncokretove semenke, susam, ruzmarin, origano i ulje, pa blendajte dok ne dobijete kremic.

Dodajte so, sirce i soja sos, pa jos malo blendajte.

Mozete koristiti stapni mikser.

3.

Sipajte preko povrca po ukusu i promesajte. Ako ostane sosa, cuvajte ga u zatvorenoj posudi, pa iskoristite za nesto drugo (testeninu napr.)

  • Posno(1)
  • Povrće -(1)
  • Dijeta(1)
  • Veganski(1)

1

Savršen recept!ja obožavam povrće na apri,a i kad kuham u vodi,pazim da mi ostane krckavo...posipam ga gomashiom,a ovaj sos je stvarno odličan🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)