Moj profil

Povrće s kus-kusom

61
Povrće s kus-kusom

Natrgani sir pospite po toplom povrću i poslužite preko kus-kusa i uživajte u ukusnom jelu.

Natrgani sir pospite po toplom povrću i poslužite preko kus-kusa i uživajte u ukusnom jelu.

Sastojci

za
2 žlice ulja
1 crvena paprika (150 g)
1 žuta paprika (150 g)
2 češnja češnjaka
200 g skute ili feta sira

Priprema

1.

Zagrijte 500 ml vode te umiješajte ulje i temeljac. Kus-kus stavite u zdjelu i prelijte pripremljenim temeljcem. Pokrivenog ostavite 10 minuta, a zatim ga lagano razrahlite vilicom.

2.

Paprike i tikvicu narežite na trakice, a luk na ploške. Na zagrijanom maslinovu ulju popecite luk dok ne postane staklast. Dodajte potom paprike i uz miješanje popecite dok lagano ne uvenu.

3.

Nakon toga dodajte tikvice i nastavite pirjati. Pred kraj dodajte protisnuti češnjak, sol, papar i bosiljak.

Posluživanje

Toplo povrće poslužite preko kus-kusa te pospite sirom (natrganim ili narezanim na kockice).

Savjet

Po želji u ovo vegetarijansko jelo možete dodati tunu ili suho meso.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)