Moj profil

Povrće s umakom od šparoga

30 minuta
105
Povrće s umakom od šparoga

Juha iz vrećice može, uz male preinake i jednako brzu i praktičnu pripremu, postati izvrstan umak. Kuhano povrće možete tako oplemeniti umakom od povrtne juhe, ne samo od šparoga.

Juha iz vrećice može, uz male preinake i jednako brzu i praktičnu pripremu, postati izvrstan umak. Kuhano povrće možete tako oplemeniti umakom od povrtne juhe, ne samo od šparoga.

Sastojci

za
1 kg svježeg povrća (cvjetače, brokule, tikvica, šparoga)
Za umak

Priprema

1.

Cvjetaču, brokulu i šparoge očistite, operite i skuhajte u blago posoljenoj vodi. Ocijedite ga i ostavite na toplome mjestu.

2.

Tikvice narežite na ploške i popecite na maslinovom ulju.

3.

Sadržaj vrećice juhe od šparoga uspite u hladnu vodu. Miješajte pjenjačom dok juha ne zavri. Kuhajte na laganoj vatri 5 minuta neprestano miješajući.

4.

Dodajte slatko vrhnje, narezani kopar i limunov sok.

Posluživanje

Ovim umakom prelijte toplo kuhano povrće i poslužite kao samostalno jelo ili prilog uz ribu.

Savjet

S dvostruko većom količinom vode i sitnije narezanim kuhanim povrćem možete dobiti izdašnu juhu.

  • Umaci . . .(16)
  • UMAK(7)
  • Povrće -(4)
  • Vegetarijanski recepti(3)
  • Ručak(3)
  • Umaci, dipovi i salatni preljev(2)
  • Prilozi(1)
  • Brokoli(1)
  • Priloge(1)

2

fino

Vrlo ukusan umak, ja sam dodala i drugo povrće (mrkvu, krumpir, celer, peršin). No, ne znam čemu ovaj recept na Coolinarici, podrazumijeva se da se umak može napraviti od sastojaka juhe iz vrećice. To sam radila i prije, možda jedino nisam dodala limunov sok. Ako je recept namijenjen totalnim početnicima, onda OK...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Povrće s umakom od limuna
coolinarika

Povrće s umakom od limuna

Recepti koji koriste slične sastojke

Karamel puslice
TANJA1234

Karamel puslice