Moj profil
LuAnn
28.9.2020.

Povrtna juha

30 minuta
13

Fina juhica prepuna povrca , a ovisno o temeljcu za koji se odlucite moze biti vegetarijanska ili mesna .

Fina juhica prepuna povrca , a ovisno o temeljcu za koji se odlucite moze biti vegetarijanska ili mesna .

LuAnn
28.9.2020.

Sastojci

za
3 zlice maslinovog ulja
2 poriluka
3 karote
3 pastrnjaka
3 rebra celera
2 krumpira
sol i papar
1 zlicica persin svježi
1 zlicica talijanskog zacina
4 reznja cesnjaka
400 g sjeckanih rajcica
1,1/2 l povrtnog ili pileceg temeljca
100 g graska
100 g kukuruza
100 g sjeckanog kelja
1 zlica svježeg lišća peršina (nasjeckanog)

Priprema

1.

U dubljoj posudi ugrij ulje , pa dodaj oprani i nasjeckani poriluk i to bijeli i svijetlozeleni dio , nasjeckane karote , pastrnjak , celer i krumpir . Sve dinstaj uz mijesanje dok povrce omeksa 5-6 min , dodaj sol i papar i promijesaj , pa dodaj persin , talijanski zacin i nasjeckani cesnjak . Dinstaj uz mijesanje dok zacini zamirisu 2-3 min . 

2.

Povrcu dodaj rajcice i temeljac , promijesaj , pusti da uskuha , pa smanji vatru , poklopi i kuhaj dok povrce omeksa oko 15 min . 

3.

Nakon 15 min juhi dodaj grasak , kukuruz i kelj , pokolpi i kuhaj jos 5-6 min . Skini sa vatre i umijesaj persin . juhu razlij u tanjure ili zdjelice i serviraj odmah .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)