Moj profil
murtela
12.12.2007.

Povrtna juha s pršutom

16

Kao početak obroka ili samostalno jelo ova juha uvijek razveseli moju obitelj.

Kao početak obroka ili samostalno jelo ova juha uvijek razveseli moju obitelj.

murtela
12.12.2007.

Sastojci

1 cvjetača
1 brokula
5-6 mrkvi
6-7 češnjeva češnjaka
300 grama kuhanog slanutka
peršin (korijen i list)
celer (korijen i list)
mljeveni kim
pršut
parmezan
maslinovo ulje
sol i papar

Priprema

1.

narezati listove brokule i cvjetače. Staviti ih u vodu zajedno s nasjeckanom mrkvom i stabljikom celera.

2.

dodati korijen peršina i celera (u komadu ) i pustiti da zakuha.

3.

kada voda proključa ubaciti cvjetove brokule i cvjetače, začiniti mljevenim kimom i kuhati dok povrće ne omekša

4.

kada je povrće kuhano izvadite korijen celera i peršina.

5.

u lonac ubacite listove peršina, parmezan i prethodno skuhani slanutak.

6.

izmiksajte juhu.

7.

stavite juhu u tanjure i na vrh dodajte sitno narezan pršut.

8.

začinite svježe mljevenim paprom i poslužite.

Posluživanje

  1. na vrh juhe može dodati još malo parmezana i sitno sjeckanog peršina .
  • Juhe ............(2)
  • Fine-juhice(1)
  • JUHE-guste(1)
  • Supica(1)
  • Povrtne juhe(1)
  • Zzzzzima(1)
  • Juha(1)
  • Pršut(1)
  • Murteline-juhe(1)

13

Wau, baš po mom ukusu, hvala!!!

Mmmm koji sastojci…i mene bi ova juha jako razveselila! :)

Hej Perf, tražim sluzbeno dopuštenje za korištenje riječi presviđa :) jer mi se baš pre…uh ne smijem dovršiti dok ne odobriš

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)