Moj profil

Povrtni crumble

91
Povrtni crumble

Prekrasan način za poslužiti povrće, ali i napraviti čistku u hladnjaku, da ništa ne ostane neiskorišteno

Prekrasan način za poslužiti povrće, ali i napraviti čistku u hladnjaku, da ništa ne ostane neiskorišteno

Sastojci

za
oko 1/2 kg različitog svježeg povrća (brokula, šparoge, tikvice, mladi luk, cherry rajčice, karfiol - što imate i volite)
svježi mažuran
za mrvice
50 g brašna
30 g naribanog pecorina ili parmigiano

Priprema

1.

Povrće operite i narežite na krupnije komade. Rajčice samo prepolovite i prstom odstranite sjemenke.

Zagrijte u tavi malo ulja pa dodajte povrće - prvo mladi luk, pa zatim i ostalo. Pirjajte miješajući na srednje jakoj vatri 5-10 minuta.

Posolite i popaprite po ukusu

2.

Malo nauljite vatrostalnu posudu i rasporedite povrće u ravnomjernom sloju (ili rasporedite u individualne posudice).

Pospite listiće mažurana preko povrća i pospite mrvicama.

3.

Za mrvice pomiješajte brašno i naribani sir. Dodajte hladan maslac narezan na listiće pa ga utrljajte u smjesu od brašna da dobijete mrvice.

4.

Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C ili dok mrvice ne dobiju zlatno žutu boju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima