Moj profil
Umag-0280
31.10.2007.

Povrtni dodatak jelima

30 minuta
48

Ovaj je recept namijenjen prvenstveno mlađim i neiskusnim domaćicama ( htjedoh reći, kuharicama) kojima će biti na dohvat ruke pa se neće dodatno gnjaviti miksanjem, rezuckanjem ili mljevenjem.

Ovaj je recept namijenjen prvenstveno mlađim i neiskusnim domaćicama ( htjedoh reći, kuharicama) kojima će biti na dohvat ruke pa se neće dodatno gnjaviti miksanjem, rezuckanjem ili mljevenjem.

Umag-0280
31.10.2007.

Sastojci

za
Povrće
1,30 kg mrkve
1,30 kg korijena peršina
70 dag korijena celera
50 dag luka
20 dag češnjaka
po potrebi isjeckanog peršinovog i celerovog lista
Sol
1 kg soli

Priprema

1.

Ova je količina povrća i soli dostatna za 5 kg mase.

2.

Svo povrće treba samljeti, dodati peršinov i celerov list, sol, promiješati i stavljati u manje staklenke, koje čvrsto zatvorite.

Posluživanje

Ako želite samo eksperimentirati količine podijelite sa 5 kako biste napravili ukupnu masu od 1 kg. Dodavati u jela i zimi i ljeti.

  • Zimnica(4)
  • Začini(3)
  • Vegeta(2)
  • Dodatak(1)
  • Dodatak-jelima-zimnica(1)
  • Zimnicad(1)
  • Home made(1)
  • Zimnica-umag-0280(1)
  • Zimnica-vegeta(1)

7

Ne, ne sušim jer to ne izgleda poput vegete. Znači, svježe.

jeli povrce ne susis prije stavljanja u tegle?

Mogu se staviti (pazi na staklenu ambalažu da ne bi pukla) i u zamrzivač, ali je vrijednost ovog pripravka u tome da napr. u smoćnici (špajzi) dugo izdrži bez kvarenja. Sol je tu glavni čuvar.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)