Moj profil

Praline

30 minuta
117
Praline

Još jedne, u nizu pralinica, koje sam napravila, ove su nam bile za slavu.Praline su, za mene, jedne od najbržih poslastica koje možete napraviti a izgledaju fantastično.

Još jedne, u nizu pralinica, koje sam napravila, ove su nam bile za slavu.Praline su, za mene, jedne od najbržih poslastica koje možete napraviti a izgledaju fantastično.

Sastojci

za
Za praline
100 g čokolade
Za fil
2 kašike suvog grožđa
50 g mlečne čokolade
2 kašike pavlake
rum za omekšavanje suvog grožđa

Priprema

1.

Otopiti 75 g čokolade,kad je potpuno otopljena dodati ostatak čokolade i mešajući otopiti i nju.

Četkicom premazati kalupe i staviti u zamrzivač i ostavite ih 5 minuta, izvaditi ih napolje i još jednom ih premazati sa otopljenom čokoladom i vratiti u zamrzivač.

2.

Pripremiti fil za praline.

Potopiti suvo grođže u malo ruma i ostaviti sa strane da omekšaju.

Otopiti čokoladu na pari,dodati oceđeno suvo grožđe i promešati,dodati prvo jednu  kašiku pavlake i ako je pregusto, dodati i ostatak pavlake i sve izmešati.

3.

Napuniti kalupiće 2/3 sa pripremljenom smesom i vratiti nazad u frižider da se smesa malo stegne.

Ako se čokolada za premazivanje stegla, otopiti je ponovo,ali ne potpuno, mešanjem je otopite do kraja.

4.

Izvaditi kalup sa pralinicama iz frižidera i preliti svaki otvor sa malo čokolade, dok ne popunite do vrha, tupom stranom noža preći preko celog kalupa da poravnjate čokoladu.

5.

Vratiti kalup nazad u frižider i ostavite da se praline potpuno stegnu, najbolje preko noći.

Veoma pažljivo ih istisnuti iz kalupa, spakovati u papirne korpice i poslužiti.

6.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ako hoćete, omekšalo suvo grožđe možete i sitno iseckati, pre nego što ga dodate u čokoladu.

  • Praline(12)
  • Kolaci-praline(1)
  • Bombs(1)
  • Slava-2014(1)
  • Preline(1)
  • Praline-i-sl(1)
  • Praline-fil(1)
  • Kolacici-praline(1)
  • Čokolada(1)

24

Slatka

Slatka ili kisela pavlaka?

Moje prve praline,lako i brzo se prave,a jako lepe i ukusne,hvala na receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hibridne praline
hatshepsut

Hibridne praline