Moj profil

Praline

25
Praline

Vrijeme je pravljenja sitnih kolačića!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

PRALINE SA HURMAMA
15 hurmi bez košpica potpoljenih preko noći u vodu
1 kašika vode
2-3 kašike meda
100 gr mljevenih oraha/lješnjaka
ČOKOLADNE PRALINE
125 gr margarina
100 gr mljevenih oraha/lješnjaka
2 čepa kvalitetnog viskija
sok i naribana korica jedne narandže
CRNA GLAZURA
9 kašika ulja
BIJELA GLAZURA
2 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ovdje se nalaze tri vrste pralina

2.

1.PRALINE SA HURMAMA

Hurmama odstraniti košpice te staviti u posudu sa vodom da prenoće tako.

Ja sam čak skinula i ljusku sa hurmi nakon što su se natapale za svaki slučaj

Hurme dobro izgnječiti da dobijemo gustu smjesu,te dodati sve ostale sastojke.Staviti u zamrzivač na pola sata.

Izvaditi i formirati kuglice,umakajući ih u glazuru.

3.

2.PRALINE SA ČOKOLADOM I NARANDŽOM

Na pari istopiti margarin i slatku pavlaku,povremeno miješajuši pjenjačom da se sve poveže.Skolniti sa pare i ubaciti lješnjake i čokoladu ,miješati pjenjačom dok se sve ne istopi i poveže

Prepolovite smjesu,te u jednu smjesu iscjedite sok jedne narandže te istružite malo njene kore.Sve pomješajte i stavite u zamrzivač na pola sata.

4.

3.PRALINE SA ČOKOLADOM I VISKIJEM

U poal smjese od prethodnih pralina uspemo dva češa kvalitetnog viskija,pomiješamo i stavimo u zamrzivač na pola sata

Naravno,uvijek možete staviti rum,ali kada je već vrijeme praznika,možemo si dati malo oduška!

5.

Na pari istopiti čokoladu i ulje dok se ne poveže,staviti da se ohladi 1-2 minuta.

Izvaditi smjesu za praline iz zamrzivača i rukom oblikovati kuglice.Uvaljajte ih u glazuru i stavite da se ohlade.

6.

NAPOMENA :

Dodatno ukrašavanje nije samo za lijep izgled.

Npr,ako imate malu djecu,ili kao ja male rođake koji ne smiju unositi alkohol,ukrasite kuglice na drugačiji način.

Praline sa hurmama sam ukrasila  u obliku rešetke,praline sa viskijem sam samo povukla crte dok sam praline sa narandžom ukrasila u obliku krugova.

Bijelu glazuru pravimo na isti način kao i crnu.

Pošto nemam posebnih šprica,stavila sam bijelu glazuru u kesicu za zamrzavanje i odsijekla veoma mal dio sa početka te tako ukrašavala

7.

Lijeva praline na slici su čokoladne,desne su sa hurmama

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.