Moj profil

Prava topla čokolada

159
Prava topla čokolada

Čokoladna u pravom smislu. Jednostavna. Bez dodatka šećera. Ali s mirisnim dodacima po želji.

Čokoladna u pravom smislu. Jednostavna. Bez dodatka šećera. Ali s mirisnim dodacima po želji.

Sastojci

za
(za 2-3 šalice)
100 ml svježeg slatkog vrhnja (mliječnog)
200 g čokolade sa 70% kakaa
1/2 mahune vanilije
začini po želji i ukusu (neobavezno)

Priprema

1.

Pomiješajte mlijeko i slatko vrhnje u lončiću.

Prerežite mahunu vanilije uzduž pa nožem sastružite sjemenke. Dodajte sjemenke i prazne mahune u mlijeko.

Zagrijte mlijeko do vrenja.

Maknite s vatre, pokrijte i ostavite da odstoji 30 minuta.

2.

Izvadite mahunu vanilije pa ponovno zagrijte mlijeko.

U vrelo mlijeko dodajte sitno nasjeckanu čokoladu.

Izmiksajte štapnim mikserom.

Poslužite toplo. 

Po želji umiješajte začine poput cimeta, kardamoma, čilija, i sl. 

(ja sam stavila speculoos mješavinu iz domaće izrade - cimet, đumbir, bijeli papar, kardamom, klinčić)

Posluživanje

La vera cioccolata calda, recept iz knjige Peccati al cioccolato, Luca Montersino

  • Topla-cokolada(8)
  • Čokolada(5)
  • Napitak(4)
  • Vruća čokolada(3)
  • Pića(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Choxa-is(1)
  • Mia-is(1)
  • Dajanad(1)

12

Doista je prava topla čokolada, obogaćena cimetom i kardamomom...😋

Da, da, to je 'prava topla čokolada! Neodoljiva!

Ja sam jedanput probala tu čokoladu, ali sama mi je bila prejaka. Ovako istopljena sigurna sam da bi bila idealna. Hvala, Lilly 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Topla cokolada
cokolada84

Topla cokolada

Topla cokolada
renci11

Topla cokolada