Moj profil

Praznicna pogaca-Sretan Uskrs!!!

31
Praznicna pogaca-Sretan Uskrs!!!

Naravno pravila sam je za Uskrs-Veligden. Sama slika govori sve i zato mislim da su reci suvisne. Jednostavno, FANTASTICNA lisnata pogaca!!!

Naravno pravila sam je za Uskrs-Veligden. Sama slika govori sve i zato mislim da su reci suvisne. Jednostavno, FANTASTICNA lisnata pogaca!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

70-750gr brasno
100ml jogurta
1kasicica secera + 2kasicice soli
100ml ulje
150gr margarina /maslaca, za premazivanje
200gr sira za fil
5kom prazne ljuspe od jajeta /obe polovine jajeta jednu u drugu/
alufolija u kojoj cemo uviti ljuspe od jaja/
malo susama za posipanje
5-6 farbana jaja za dekoraciju
5-6 hartijene korpice u koje stavljamo jaja
u sredini pogace mozete staviti jos jedno jaje ili neku ukrasnu figuricu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U duboku posudu stavite toplu vodu, rastvorite kavsac pa dodajte secer, so, ulje, jaja, jogurt, promesajte i dodavanjem brasna umesite glatko testo. Testo odmah podelite na 4 dela.

2.

Od svakog dela sucite koru, premazite je margarinom i prediplite je na 3 dela, kao na slici. Dobivenu formu prediplite opet na 3 puta.

3.

Isto ponovite sa sva 4 dela testa.

4.

Od prvog dela testa premazanog margarinom sucite okruglu koru od pola cm debljine i stavite preko nje izmrvljeni sir. I od drugog i treceg dela sucite kore iste velicine i stavljajte ih jedna na drugu a izmegu izmrvljeni sir. Na cetvrtu koru ne stavljate nista.

5.

Tako poregane kore pritiskajte dlanovima ramnomerno da dobijete krug velicine tepsije u kojoj ce se peci pogaca.

6.

Tepsiju oblozite pek papirom. Od krajeve kruga secite traku 2cm siroku, kao na slici.

7.

Traku stavite na ivici tepsije sa secenim delom prema gore, kao na slici.

8.

Krug koji je ostao stavite u sredini, kao na slici. Blago pritiskajte dlanovima da se priblizno dobije jedan nivo.

9.

Ljuspe od upotrebljenih jaja koje ste stavili jednu u drugu upotrebicemo da napravimo rupe u pogaci gde cemo stavljati farbana jaja.

10.

Ljuspe uvijemo u alufoliju, kao na slici

11.

Jedno jaje stavimo u kesi, kao na slici i s njime napravimo 6 rupe u koje cemo staviti umotana jaja alufolijom, kao na slici.

12.

Pogacu ostavimo na toplo da nadoge, /ja sam u rerni na 50stepeni/.

13.

Nadoslu pogacu premazemo umucenim jajetom ili samo zumancetom, vi odlucite. Mazemo samo srednji deo pogace i sasvim malo pospemo susamom, kao na slici.

14.

Pogacu pecemo na 180stepeni oko 45-50min. Tokom pecenja kad prvo sredisnji deo zarumeni pokrijte celu pogacu hartijom i tako je pecite do samog kraja.

15.

Kada se malo ohladi pecena pogaca izvadimo umotane ljuspe blagim okretanjem i na njihovo mesto stavimo hartijene korpice. U korpice stavimo farbana jaja a u sredini mozete staviti isto tako jaje ili neki ukras, neki zeko ili kao ja korpicu sa pilicima. O tome sami odlucite.

16.

.

17.

.

Posluživanje

Ova fantasticna pogaca bice predivan ukras na vasem praznicnom stolu jer je zaista dekorativna. Pogaca pase sa svemu sto ce biti na stolu. Vas je izbor!

  • Pogace-ana(1)
  • Pogače(1)

17

Hvala anrijana, takoge ❤️

Prelepa pogača, Srećan Uskrs ❤️

Hvala Milpet❤️ Sretan Uskrs! Uistinu Vaskrese! Os ❤️ ti zelim  svako dobro!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Integralne pogačice sa bundevom
jekago

Integralne pogačice sa bundevom

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom