Ko sto sam obecala,nastavljam serijal Praznicnih torti,vi se odlucite
Ko sto sam obecala,nastavljam serijal Praznicnih torti,vi se odlucite
Sastojci
Priprema
Odvojimo zumanca od bjelanaca.Mutimo bjelance u snjeg, dodamo secer i mutimo dok se secer ne istopi.
Dodajemo orahe, brasno i s kasikom mjesamo dok se to ljepo ne sojedini.
Smjesu odjelimo na po pola i pecemo u dva ista pleha, koje smo oblozili hartijom za pecenje, dva pandispanja na 180`C, oko dvadesetak min.
Dok se pandispanji peku, pocinjemo priremati fil. U zumanca, dodajemo secer, brasno i mutimo da se to ljepo sojedini.Kad se ljepo sojedini ,stavljamo na pari da se kuva, lagano mjesajuci.Dodajemo cokoladu, mjesajuci da se cokolada otopi.Kada krem dobije potrebnu gustinu, maknemo ga sa sporeta i ostavimo da se ohladi.Kad se ohladi dodamo mu margarin i mutimo mikserom, dok se fil ne sojedini.
Posebice izmutimo slag pjene sa mljekom.
Od obe kore pandispanja isecemo o trecinu, i tako dobijemo trecu koru pandispanja.
Stavimo koru pandispanj, filijemo filom, pa premazemo slagom i odozgo porosimo izdrobljenim ljesnjakom,
Onda stavimo one trecine sto smo odsekliod pandispanje, sastavimo ih i tako dobijemo cjelu koru.Opet filujemo, filom, pa onda slag, pa ljesnjak.
Na kraju treca kora i isti ostupak, fil, slag, ljesnjak.
Od fila koji vam ostane pravite odozgo dekoracije spricom
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
10