Moj profil

PRC - ražnjići

161
PRC - ražnjići

Naravno da svi znate pripremati ražnjiće jer samo na Coolinarici ima dvije stotine recepta. Ovdje je najvažniji dobar izbor mesa i ostalih namirnice uz presudnu ulogu kulinarske mašte. A ovo su moji novi PRC – ražnjići (molim bez grešnih misli) vezani uz posljednje cool-okupljanje u Podravkinom rekreacionom centru u Koprivnici. U okviru sadržajno zanimljivog programa, voditelj kuhinje „Podravske kleti“ i Podravkin promotor kulinarstva, gospodin Zlatko Sedlanić pokazao je prisutnima razne zanimljive i korisne trikove u pripremanju mesa za roštilj a među ostalima i ovo „nježno umetanje kobasice u bijelo meso“. Nakon povratka s mora isprobala sam naučeno u PRC-u a na našem penzionerskom roštilju našli su se sasvim novi ražnjići. Jučer kod nas a sutra možda i kod vas pa je zato ovaj jednostavni recept tu.....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
po želji pilećeg ili purećeg bijelog mesa
po želji kranjskih kobasica
Vegeta ili Vegeta marinada univerzalna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti bijelo pileće ili pureće meso, kobasice i drvene štapiće.

2.

Narezati meso na komade, svaki komad u sredini prerezati do kraja pa u taj prorez ugurati kolut kobasice.

3.

Pripremljene komade mesa nanizati na štapić, posipati Vegetom, kao što sam to ja jučer učinila, i ostaviti da malo odstoje.  No, ovako pripremljeni ražnjići mogu se premazati i sa gotovom Vegeta univerzalnom marinadom, koju sam već sa zadovoljstvom koristila kod pilećih krilca na žaru.

4.

Ispeći na na roštilju s obje strane dok ne dobiju lijepu boju.

5.

Poslužiti uz razne priloge i sezonske salate.

Ovo je salata hrastov list iz našeg vrta a krumpirići su prvi iskopani ovogodišnji, također iz našeg vrta.....

6.

Ovako su izgledali ovi ražnjići gospodina Zlatka Sedlanića a to je bio jedan od zadataka grupama natjecatelja da ih sami pripreme. Sada ih eto i vi, koji niste mogli doći u Koprivnicu, možete pripremiti u svojim domovima ili vikendicama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke