Moj profil

Predivni kolac od sargarepe

60 minuta
16
Predivni kolac od sargarepe

Porodicni recept najlepseg kolaca od sargarepe koji odnedavno pravim u obliku torte.

Porodicni recept najlepseg kolaca od sargarepe koji odnedavno pravim u obliku torte.

Sastojci

2 solje ostrog brasna
1 solja ulja
2 praska za pecivo
Pola kilograma narendane sargarepe
1.5 k.k. cimeta
100 gr mlevenih oraha
150 gr cokolade
6 kasika mleka
60 gr putera

Priprema

1.

Za ovakve recepte najvaznije je spojiti posebno suve a posebno vlazne sastojke. Kolac pravim u obliku torte te sam koristila kalup precnika 26. Moze da se koristi i kalup *druge velicine ali je onda drugacije vreme pecenja. Stavicu u napomenu.

2.

Spojiti prvo prosejano brasno, prasak za pecivo, secer i cimet

3.

U drugoj ciniji spojiti umucena jaja, sitno narendanu sargarepu, orahe i ulje.

4.

Lagano pomesati dve smese i izliti u podmazani kalup za torte.

5.

Peci 50 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni C. Nakon 30 minuta od pocetka pecenja pokriti kolac folijom da ne izgori, a pred sam kraj proveriti cackalicom da li je kolac gotov, tj da li izlazi suva cackalica. Ako  nije ostaviti jos da se pece i proveravati ga.

6.

Pred sam kraj pecenja kolaca na pari otopiti cokoladu sa mlekom i puterom. Kada kolac izadje iz rerne i stavite ga iz kalupa na zeljenu podlogu prelijte ga cokoladom sa svih strana. 

Posluživanje

Kolac je lep i kada se jede blago topao, ali ga uglavnom ostavim da se ohladi

*kolac moze da se pece i u standarnoj tepsiji oblika pravougaonika i tada je potrebno oko 30 minuta za pecenje. U slucaju kalupa za torte kolac bude visok, prava torta, te je zato potrebno vise vremena.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)