Moj profil

Predobri peceni kesteni iz rerne

304
Predobri peceni kesteni iz rerne

Rezultat pomnijeg traganja i kombiniranja znanja pronadjenog na vise mjesta i kod vise osoba izvan ovog portala...isplatilo se

Rezultat pomnijeg traganja i kombiniranja znanja pronadjenog na vise mjesta i kod vise osoba izvan ovog portala...isplatilo se

Sastojci

Kg Kesteni
Voda, secer

Priprema

Oprane, od "brkova" s vrha ociscene kestene zarezati ostrim nozicem, ili skalpelom kroz sredinu od vrha na dolje. Radi lakseg ciscenja to sam napravila s jedne i s druge strane. Moze i samo jedan rez.
1.

Staviti kestene u zdjelu s vodom u koju smo dodali nekoliko zlica secera. Ostaviti cca 30 min ili malo duze

2.

Oblozi tepsiju folijom (da ju zastitite od ruznig flekova) i stavite da se zagrije u pecnici koju stavite na najvecu mogucu temperaturu. Kad je pistignuta temperatura, dodajte u tepsiju ocijedjene, mokre kestene. Raspredite ih u jednom sloju. Stavite sto blize  blize gornjem grijacu i pecite cca 20 min.

3.

Nakon sto kesteni dobiju rumenu boju, izvadite ih, i uzivajte. Ovakvi kesteni su preukusni, nisu cadjavi, dok su topli izvrsno se gule.

4.

Da bi izbjegli pokvarene kestene, namocite ih vecer prije u vodi i sve sto pliva gore, bacite. Za duze cuvanje, kestene drzite u vodi 9 dana (mijenjajte vodu) potom dobro posusite na suncu, zraku...spremite na hladni i suho. Trajat ce cijelu zimu bez kvarenja i dosadnih "gostiju" koji ih buse :) procitala na webu stranici jednog svecenika - ima smisla.

Posluživanje

U dobrom drustvu, uz dobro raspolozenje.

  • Kesten(15)
  • Kesteni(3)
  • Kesteni-peceni(2)
  • Savjeti(2)
  • Kosteni(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kesten-razno(1)
  • Za probati!(1)
  • Kolaci-kesten(1)

41

obozavam kestene, to mi je najdrazi desert. slatko i zdravo. 😉 jesen ima svojih prednosti.

e baš sam poželila jesti pečene kestene, a da nekoliko komada ne plaća 10 kn na cesti!Hvala!

Odlicen  nacin  na  pecenje  !!!!!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Marron Glace
Milicza

Marron Glace

Sok(sirup) od koprive
stancha

Sok(sirup) od koprive