Preklopljene punjene šnicle iz pečnice

slika mi nije baš neka reprezentativna jer su moji navalili čim je bilo gotovo, pa sam morala poslikati ostatke ostataka :)

Sastojci

4 veće teleće šnicle od buta

topljivi sir

tanko rezana panceta

sol i papar po ukusu

paniranje

jaja + sol +malo mlijeka

šnicle dobro istući, posoliti, popapriti i unutrašnju stranu tanko premazati senfom

na pola šnicle složiti sir i pancetu

preklopiti

panirati

u velikom plehu pečnice zagrijati ulje na 200stupnjeva (oko 1/3 pleha jer kad se stavi meso ulje će curiti ako ga je previše)

u vrelo ulje staviti meso

pržiti oko 15min svaku stranu

poslužiti sa zelenom salatom i pomfrijem

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)