Moj profil

Prekmurska gibanica

30 minuta
74
Prekmurska gibanica

Sta reci ....jedan od omiljenih ....Tradicionalan slovenacki desert za sve ljubitelje dobrog starog gurmanluka .  Daleko je jednostavniji za pripremu od svih drugih recepata za prekmursku gibanicu koje sam nasla na internetu ,a verovatno nista manje ukusan . Ko voli neka proba , garantujem da se nece pokajati :)

Sta reci ....jedan od omiljenih ....Tradicionalan slovenacki desert za sve ljubitelje dobrog starog gurmanluka .  Daleko je jednostavniji za pripremu od svih drugih recepata za prekmursku gibanicu koje sam nasla na internetu ,a verovatno nista manje ukusan . Ko voli neka proba , garantujem da se nece pokajati :)

Sastojci

Za testo
2 solje (250 ml) Brasna
2 solje(250 ml) Secera
1ceo i 1/4 Praska za pecivo
Za fil br. 1
500 gr Krem sira (manje masnog)
1 (200ml) Kisela pavlaka
1 Jaje
Za fil br.2
100 gr Maka
Za fil br.3
4 Jabuke (narendane)
1 kasicica Cimeta
Za fil br.4
150-200 gr Oraha (seckanih ili mlevenih)
Za fil br.5
1/2 l Slatke pavlake
1 Jaje

Priprema

1.

Prvo pomesati suve sastojke za testo . Nauljiti malo dublji pleh (kao za djuvec) pa po dnu posuti prvu petinu suve smese. Ja koristim istu solju s kojom merim , da bude 3/4 puna .

2.

Umutiti 500 gr krem sira sa jednom kiselom pavlakom i jednim jajetom i to pazljivo rasporediti preko prve petine testa. Posuti drugu petinu suvih sastojaka preko toga.

3.

Preko druge petine testa posuti 100 gr maka pa zatim opet odmeriti 3/4 solje suvih sastojaka i posuti preko toga.

4.

Preko trece petine testa rasporediti 4 narendane jabuke i posuti ih cimetom.Odmeriti opet 3/4 suvih satojaka i time prekriti jabuke.

5.

Preko cetvrte petine testa rasporediti seckane orahe i prekritiih poslednjim delom suvih sastojaka.

6.

Umutiti 1/2 l slatke pavlake sa jednim jajetom i naliti preko pete petine testa.

7.

Peci u vec zagrejanoj rerni na 200 c oko 1 sat mozda i krace (zavisi od pecnice)

Kolac seci kad se ohladi.

Posluživanje

Posuti sa prah secerom po zelji i naravno uzivati u divnim ukusima koji ovaj kolac cine stvarno posebnim . Prijatno :)

  • Jabuke(1)
  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Medjimurska(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Gibanica(1)
  • Prekmurska gibanica(1)
  • Pies-apple(1)
  • Kolaci-orasi(1)
  • Kolaci-mak(1)

21

Prekrasno izgleda, bravo! mogu samo misliti kako je bila fina!

@medka E bas mi je drago da ti se svidja 😉

Recept je boli glava. Danas isprobano i svi smo odusevljeni 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gibanica sa sirom i tikvicama
tatyana

Gibanica sa sirom i tikvicama

Recepti koji koriste slične sastojke

slani rolat sa makom
ivana016

slani rolat sa makom