Moj profil

Prelijepa pita od jabuka

60 minuta
51
Prelijepa pita od jabuka

Zaljubljeni smo u ovaj spoj jabuka i grožđica od prvog trena. Tu su cimet i rum, odlična kombinacija! Recept-Lisa.

Zaljubljeni smo u ovaj spoj jabuka i grožđica od prvog trena. Tu su cimet i rum, odlična kombinacija! Recept-Lisa.

Sastojci

za
Tijesto
250 g brašna
200 g maslaca
1 kom jaje
rum
prstohvat soli
Nadjev
600 g jabuka
prstohvat cimeta u prahu
rum
3 žlice gržđica namočenih u rumu
1 žumance
malo maslaca
šećer u prahu

Priprema

1.

Prosijte brašno i u sredini napravite udubinu. Hladan maslac narežite na komadiće i stavite ih u udubinu, dodajte jaje, žlicu vode, ruma po želji i prstohvat soli.

2.

Sve mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu, a možete dodati i žlicu dvije mlijeka.

3.

Oblikujte kuglu od tijesta, zamotajte u prozirnu foliju i stavite sat vremena u hladnjak.

4.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, tijesto prepolovite, pa jednu polovinu raširite po kalupu za pitu kojeg ste prethodno podmazali s malo maslaca.

5.

Pecite oko 20 minuta.

6.

Za nadjev oguljene jabuke narežite na četvrtine i kriške, izmiješajte ih sa šećerom, cimetom i grožđicama, pa smjesu rasporedite po polupečenom tijestu.

7.

Preostalo tijesto iskoristite kako biste napravili obruč za pitu, trakice, rezenace i ostale ukrase kako bi pita imala završni sloj poput rešetke.

8.

Žumance razmutite sa žlicom vode i premažite rešetke i rub, pa pecite oko 35 minuta.

9.

Kad je pita gotova pospite šećerom u prahu.

Posluživanje

Umjesto ruma, kojeg je baš taj dan nestalo, stavila sam grožđice u liker od limete, isto je bila odlična aroma!

  • Jabuke(4)
  • Pita-slatka(1)
  • Strudla-jabuke(1)
  • Pita(1)
  • Pita-od-jabuka(1)
  • Pite slatke(1)

46

Hvala Lana!

Obozavam pite od jabuka, tako su osvezavajuce, a i ova bas super izgleda!

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama

Recepti koji koriste slične sastojke

Bosanski lokum na moj nacin
erva

Bosanski lokum na moj nacin