Moj profil

Prelivene “Ruže” Od Mesa

60 minuta
10

Sastojci

za
KORA
600 gr Kore za gibanicu
ZA NADJEV
500 gr Miješanog mjevenog mesa
1 kom Crni luk
ZA PRELIV
4 kom Jaja
1 šoljica za crnu kafu Ulje

Priprema

1.

Isjeckati crni luk i propržiti ga na ulju. Kada postane staklast, skloniti ga sa štednjaka, umješati meso, sjeckan peršunov list, so i biber. Ovom masom nadjevati kore na sljedeći način: uzimati po jednu koru, poprskati je kiselom vodom, a nadjev premazati na polovinu kore i to po dijagonali. Od lijevog ugla koru zavijati u rolnu, a potom od jednog kraja u krug saviti rolnu da se dobije oblik “ruže”. Redati ih u duboku okruglu tepsiju ili veću šerpu. Peći u dobro zagrijanoj rerni, a kada je pita napola pečena izvaditi je i preliti umućenim navedenim sastojcima za preliv. Vratiti je u rernu i zapeći dok ne porumeni.

  • Pita-meso(1)
  • Pite-meso(1)
  • Burek(1)
  • Brzo!!(1)

4

Nisam nikad pravila sa pivom, probat ću.

Drago mi jeda ti se sviđa, meni je superpozdrav.

slično i ja pravim, samo ja u preliv uvek stavim čašu piva umesto kisele vode. Super je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)