Moj profil

Preljev od speka - za salatu

8 minuta
7
Preljev od speka - za salatu

Slanina kao dodatak salati

Slanina kao dodatak salati

Sastojci

40-50 gr tankih snita dimljenog speka
1 kasika ulja
1 glavica zelene salate
2 mlada luka ili 1/2 glavice crvenog luka
po zelji papar

Priprema

1.

Salatu i luk oprati i izrezati u zdjelu.

Spek izrezite na kockice i stavite u zagrijanu tavu da se prze. Trebaju se prziti na laganoj do srednjoj vatri, sve dok se mast ne otopi i dok kockice ne postanu hrskave.

Izgasiti vatru i odmah dodati jednu (ili po ukusu dvije) kasike ulja. Potom usuti balsamico, provrtiti ga po tavi i dobili ste mlak dressing za salatu. Po zelji jos dodat malo papra, a posto je spek vec slan, mi ne dodajemo sol. Ovakvim toplim preljevom odmah zaliti salatu. Bon apetit!

Posluživanje

Posluziti sa povrtnim lazanjama, sa seljackim burgerom, ili sa vegetarijanskom musakom, raznim tjesteninama,.. mogucnosti su razne..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)