Moj profil

Preokrenuti muffini s breskvama

45 minuta
11

Preokrenuti muffini 🧁s breskvama su desert kojeg toplog možete poslužiti uz šalicu čaja za trenutke okrijepe, a serviran uz kuglicu sladoleda rasplamsat će osjetila pogotovo za vrijeme toplijih dana. Uz muffine, osim breskvi, možete kombinirati bilo koje drugo omiljeno sočno voće🍓🍒🍑.

Preokrenuti muffini 🧁s breskvama su desert kojeg toplog možete poslužiti uz šalicu čaja za trenutke okrijepe, a serviran uz kuglicu sladoleda rasplamsat će osjetila pogotovo za vrijeme toplijih dana. Uz muffine, osim breskvi, možete kombinirati bilo koje drugo omiljeno sočno voće🍓🍒🍑.

Sastojci

60 g maslaca
6 žličica smeđeg šećera
40 ml ulja
150 g jogurta
Za posluživanje:

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 180°C.

2.

Maslac narežite na 12 jednakih dijelova i stavite po jedan komadić u svaki kalup za muffine.

3.

U svaki kalup dodajte i po pola žličice smeđeg šećera.

4.

Dvije breskve narežite na tanke ploške, pa oko 3 kriške rasporedite na dno svake posude za muffine.

5.

U srednje velikoj zdjeli zgnječite bananu, dodajte jaje, ulje, smjesu za muffine i jogurt. Sve zajedno miješajte električnom miješalicom na srednjoj brzini 2 minute dok ne dobijete glatko tijesto.

6.

Preostalu breskvu narežite na sitne kockice i umiješajte u tijesto.

7.

Tijesto podijelite u 12 kalupa za muffine.

8.

Pecite oko 25 minuta.

9.

Pečene muffine ohladite u kalupu 5 minuta.

10.

Nakon hlađenja, nožem za maslac pažljivo prijeđite oko rubova kako biste odvojili muffine od stranica kalupa.

11.

Sada postavite žičanu rešetku preko kalupa za muffine i pažljivo okrenite kalup naopako. Neka tako preokrenuto stoji 10-ak minuta, a zatim podignite kalup.

Posluživanje

Preokrenute muffine poslužite tople s kuglicom sladoleda od vanilije i listićima metvice.

Savjet

Razinu pečenje provjerite tako da umetnete čačkalicu u sredinu muffina. Ako je čista kada je izvučete kolači su gotovi.

  • Muffini(1)
  • Muffini-s-breskvama(1)
  • Preokrenuti muffini (1)
  • Breskve u slanom i slatkom(1)
  • Dolcela HI protein(1)
  • Muffini-s-bananom(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.