Moj profil

Prepecena salata sa malinama

6
Prepecena salata sa malinama

fin, lagani prilog

fin, lagani prilog

Sastojci

za
125g bulgura
1kg mrkve
500g zelene sparoge
1 crvena cili paprika
5 supenih kasika maslinovog ulja
3 supene kasike limunovog soka
1 1/2 supene kasike tekuceg meda
6 drske majcine dusice
125g malina
50g mrvicastog sira
papir za pecenje

Priprema

1.

Bulgur oprat pa posuti vrelom, slanom vodom, poklopiti i ostavit da nabubri nekoliko minuta, ocijediti od ostatka vode (ako je sta ostalo ).

2.

Mrkvu ogulit i rezat u kose kriske, sparoge oprat rezati u koso, drveni dio maknuti, cili papriku ocistit od sjemenki i sjeckat na sitno.

Mrkvu i cili pomjesat sa 3 kasike ulja, istrest na pleh oblozen papirom za pecenje, zacinit sa soli i biberom i peci u zagrijanoj pecnici na 175°C 12 min pa dodati sparoge i peci dalje jos 18 min.

3.

Limunov sok pomjesat sa medom, dodat so, biber, 1-2 kasike vode i 2 kasike ulja. Majcinu dusicu oprat, posusit i okidat listove. Maline oprat i pregledat.

Bulgur blago pomijesat sa malinama , listovima majcine dusice i dresingom.

Posluživanje

Bulgur salatu posluziti sa pecenim povrcem, na vrh staviti mrvicasti sir. Kod nas je bio prilog uz gril.

Veoma friska lagana salata, nama se svidjelo, recept je iz kochen&genießen.

Zelim vam ugodan tek!!!

  • Bulgur-sa-povrcem(1)
  • Cili-papricica(1)
  • Šparoge(1)

8

Ima bijela..ma imam nekou mjesavinu fitnes tamo bude..mozda iskopam sparoga za salatu haha..al necu ih moci peci..interesuje me bas ta kombinacija..bumo vidjeli

hehe ne znam ima li u staklenkama ❤️

Ovo mi se svida al oklen mi sparoge..to kod nas tesko..a mislim da bi mi se svidjela..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crna ( beluga) leća sa šparogama
murtela

Crna ( beluga) leća sa šparogama