Moj profil

Prepečenac!

82
Prepečenac!

Recept iz knjige kruh i peciva!

Recept iz knjige kruh i peciva!

Sastojci

1 svježi kvasac (kockica)
1 žličica šećera
1 kg brašna
3 žličice soli

Priprema

1.

Kvasac izmrviti i razmutiti sa šećerom i 250ml mlakog mlijeka.Pustiti stajati oko 10 minuta.Brašno prosijemo u zdjelu,dodati sol,rastopljeni maslac,ostatak mlijeka i dignuti kvasac i mjesiti oko 10 minuta.

2.

Zdjelu u kojoj će se dizati kruh posuti malo brašnom,tijesto oblikobati u lopticu,prekriti i pustiti stajati na toplom oko 1 sat.

3.

Duguljasti kalup (30 cm) namastiti,tijesto kratko premjesiti,staviti u kalup,prekriti i pustiti da stoji još 30 minuta na toplom mjestu.Zagrijati pečnicu na 190 stupnjeva.

4.

Kad je kruh odstojao,nožem zarezati po sredini do dubine 1 cm,žumanjak sa malo vode promiješati i premazati kruh i peći oko sat vremena na 190 stupnjeva.

Posluživanje

Ja sam tijesto zamijesila sinoć i ostavila ga u hladnjaku i ujutro sam ga izvadila kratko premjesila i pustila dizati i radila kao u receptu!

  • Kruh(15)
  • Breadyp(1)
  • Breadyp-is(1)
  • Leb(1)
  • Isprobano-kruh(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Isprobala-marik(1)
  • Probati-kruh(1)
  • Kruhh(1)

33

Ajde baš mi je drago zbog toga

Ovo je moj prvi komentar na Coolinariki i moram ga ostaviti baš vama jer sam oduševljena ovim kruhom! Isprobala sam do sada puno recepata i nijedan mi nije uspio onako kako sam željela. Jučer sam napravila ovaj kruh i ispao mi je savršeno. Zato puuuno hvala na ovom odličnom receptu!!! :*

Ma ne brini za slike,bitno da ti se sviđa i hvallllaaaa

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh