Moj profil

Prežgana juha na maslu

15 minuta
60
Prežgana juha na maslu

Ova juha me podsjetila na rano djetinjstvo, kad bi kao djeca svi redom pokvarili probavu, pa bi nam prežgana juha bila preporučena za dijetu. Moram priznati da nam je tada svima bila kao kazna, a danas ju posebno cijenim. Naše none i nonići su uvijek znali reći da je prežgana juha dobra samo ako je parićana na masle... i zaista je posebna, probajte!

Ova juha me podsjetila na rano djetinjstvo, kad bi kao djeca svi redom pokvarili probavu, pa bi nam prežgana juha bila preporučena za dijetu. Moram priznati da nam je tada svima bila kao kazna, a danas ju posebno cijenim. Naše none i nonići su uvijek znali reći da je prežgana juha dobra samo ako je parićana na masle... i zaista je posebna, probajte!

Sastojci

za
1 žlica masla
1 jaje + 1 žlica vode
½ žličice kima

Priprema

1.

Na otopljenom maslu prepecite brašno dok ne porumeni pa dolijte hladnu vodu (ne toplu da se ne bi stvorile grudice od zaprške) i miješajte dok se zaprška ne sljubi s vodom. Pustite da juha zakuha.

2.

U maloj plastičnoj posudi s poklopcem promućkajte jaje sa žlicom vode pa uz miješanje zakuhajte u kipuću juhu. Dodajte kim, posolite (ili stavite 1 žličicu Vegete Natur) i kuhajte još 5 minuta.

Posluživanje

Prežganu juhu odmah poslužite, a ako želite možete dodati kockice popečenog ili sušenog kruha.

Savjet: Domaće maslo možete napraviti po ovom receptu.

  • Juha(5)
  • Supe(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • Supa(1)
  • Supice(1)
  • Rijeka(1)
  • Prezgana-juha(1)
  • Juhe ............(1)

46

čitala sam i razmišljala ..kakvo maslo.. kad ono pravo maslo... svaka čast...

Hvala svima ❤️Ova juhica mi uvijek dobro dođe kad malo zahladi 🙂... budi osjećaje i sjećanja... rado dodam sušene vrganje...

Draga Lili,nikad nisam radila na maslu,al"od sada "ću", jer je juhica odlicna.......😉🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zimska juha
unikatica

Zimska juha