Moj profil

Prhka čokoladna pita

90 minuta
72
Prhka čokoladna pita

Slasna pita s čokoladom i sirom. Uobičajno je pojedomo dok je vruća! ;)

Slasna pita s čokoladom i sirom. Uobičajno je pojedomo dok je vruća! ;)

Sastojci

za
Prhko tijesto
200 gr glatkog brašna
20 gr kakaoa u prahu
80 gr smeđeg šečera
80 gr maslaca
5 jušnih (velikih) žlica mlijeka
1 čajna žličica praška za pecivo
Nadjev
2 žumanjca
50 gr šečera
1 puding od vanilije
400 gr sviježeg sira
2 dcl mlijeka
fino naribana korica limuna (probajte s limetom-super)
80 gr čokolade na komadiće sitnije

Priprema

1.

Brašno i kakao prosijete i pomješajte. Dodajte prašak za pecivo, šečer, maslac i uz dodatak mlijeka zamjesite tijesto. Tijesto (3/4) razvaljajte i obložite oko kalupa za torte (fi 24 cm).
Pijenasto izmješajte žumanjce i šečer, dodajte puding, izmrvljeni sir, mlijeko i limunovu koricu u finu smjesu nadjeva. U smjesu dodajte čoklodu na komadiće i izlijte u kalup. Preostalo tjesto razvaljajte i izrežite trakice s kojima prekrijte površinu kolača u obliku rešetke. Pecite 15 minuta na temperaturi 200, a zatim smanjite temperaturu na 180 i pecite narednih 40 minuta.
Na ohlađeni kolač možete staviti šlag.

2.

U slast!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)