Moj profil
anelaielvedin
22.9.2014.

PRHKA TORTA

16

.

.

anelaielvedin
22.9.2014.

Sastojci

Kora:
150 gr.brasna
20 gr. kakaa
1 zumance
75 gr. secera u prahu
75 gr. mljevenih badema
75 gr. margarina
2 kasike mlijeka
Krema:
8 listova zelatine
4 zumanca
160 gr. secera
sok i korica od 1 limuna plus sok od 1 narande
250 ml. slatkog vrhnja
Tepsija od 26 cm.

Priprema

1.

Kora:

Brasno i kakao prosijati u jednu plasticnu posudu,narezati margarin na kockice i dodati brasnu,dodati i ostale sastojke za tjesto i sjediniti u glatku masu.Staviti u frizider 1 sat.Nakon toga tjesto razvaljati(3-4 cm.debljine ) na pobrasnjenoj radnoj povrsini i  staviti tepsiju odozgo i iskruziti 2 djela kore(okrugli djelovi moraju biti malo veci od tepsije zato sto se tokom pecenja smanji kora).Tepsiju obloziti papirom za pecenje i staviti prvi dio kore i izbockati ga viljuskom-vilicom i staviti pec na 200 c-10-12 minuta.

2.

Krema:

Zelatin natopiti i ostaviti da nabubri.Sve ostale sastojke osim vrhnja staviti na paru da se zgusne,ohladiti tu kremu.Nabubreni zelatin malo zagrijati i dodati u ohladenu kremu-sjediniti.Vrhnje izmiksati i u njeg dodati kremu sve fino sjediniti .

3.

Pecenu koru staviti na tacnu za tortu i odozgo staviti cjeli fil i jos odozgo drugu koru.Ostaviti da se ohladi.Ukrasiti po zelji.

  • Prhka-torta(1)
  • Torta-prhka(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)