Moj profil
aida-ri
23.11.2009.

Prhke medene zvjezdice

19

Zvjezdice sa suhim brusnicama, kokosom, medom i malo rižinog brašna

Zvjezdice sa suhim brusnicama, kokosom, medom i malo rižinog brašna

aida-ri
23.11.2009.

Sastojci

1 žumanjak
140 g margarina
70 g meda
1 vanilin šećer
65 g rižinog brašna
245 g glatkog brašna
50 g suhih brusnica
15 g kokosovog brašna
1/2 žličice limunove korice

Priprema

1.

U prosijano glatko brašno dodati sve ostale sastojke i izmjesiti u kuglu. Staviti u hladnjak 30 minuta.

2.

Pečnicu ugrijati na 180 stupnjeva.

3.

Tijesto razvaljati na 0, 5 cm debljine i izrezati zvjezdice, te ih poredati na pleh.

4.

Peči na sredini pečnice 12-14 min, te izvaditi na rešetku da se ohladi.

5.

Po želji posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Rižino brašno nisam kupovala. Običnu,očišćenu bijelu rižu sam dobro samljela, prosijala i eto rižinog brašna.
U dobro zatvorenoj limenoj posudi ovi keksići mogu stajati mjesec dana.

  • Prhki-keksici(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Keksi(1)

6

Bas vam puno hvala na odgovoru, isprobat cu.

Može se staviti u potpunosti rižino brašno ili se kombinirati sa drugim vrstama koje nemaju gluten. Pri tome se najčešće povećava i količina margarina, a koliko je dovoljno istog, osjetite pod prstima dok mjesite. :)

o, to mi se svidja da, li bi mogla da ne stavim glatko brasno da li da povecam mjeru sa nesto drugo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)