Moj profil

Prhke rolice s bademima i cimetom

83
Prhke rolice s bademima i cimetom

Gledam već neko vrijeme ove rolice, na ovim stranicama ih nisam pronašla, a tako su fine da ih moram podijeliti s vama. Male, slatke, mirišljave kiflice

Gledam već neko vrijeme ove rolice, na ovim stranicama ih nisam pronašla, a tako su fine da ih moram podijeliti s vama. Male, slatke, mirišljave kiflice

Sastojci

za
za tijesto
100 g svježeg sira kremastog ili krem sira
pola žličice ekstrakta vanilije (kod mene maslac vanilije)
nadjev
30 g mljevenih badema (orasa, lješnjaka)
pola žličice mljevenog cimeta
1 bjelanjak pomiješan s pola žlice vode
za posipavanje

Priprema

1.

Maslac, šećer u prahu, vaniliju i sir pomiješajte mikserom dok se ne sjedine. U tu smjesu dodajte brašno i kuhačom umiješajte u tijesto pa kratko mijesite rukom. Kad dobijete meko tijesto, stavite ga u hladnjak na 30 minuta.

2.

Bademe, smeđi šećer i cimet pomiješajte. Pećnicu zagrijte na 190°C.

3.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte krug veličine oko 33 cm. Premažite ga bjelanjkom pomiješanim s malo vode te posipajte bademima sa šećerom i cimetom.

4.

Zatim tijesto izrežite na 16 trokuta. Savijte rolice. Slažite ih u protvu obloženu papirom za pečenje, premažite ostatkom bjelanjka i posipajte s malo kristal šećera. Pecite 15-18 minuta, dok ne porumene. Ja sam ih pekla 22 minute. Po želji kada se ohlade premažite s malo vode i opet pospite kristal šećerom.

Posluživanje

PO PREPORUCI COOL PRIJATELJICA ODMAH RADITE DUPLU DOZU!

Koristila sam vindijin polumasni svježi sir (zeleno pakiranje). Možete ih puniti i makom, pekmezom, Linoladom ili samo šećerom s cimetom...

Recept je sa stranice Gasto.hr uz izmjene.

  • Kiflice(4)
  • Prhke-kiflice(3)
  • Bademi(3)
  • Orasi(2)
  • Cimet(2)
  • Peciva-slatka(1)
  • Svježi sir(1)
  • Prhko(1)
  • Probaj(1)

35

Hvala curke što ste ukrasile galeriju fotkama!

I ja sam kao i Oska pravila sa orasima i sve puta dva. U startu sam mislila da su slične starogradskim kiflicama, ali sad znam da su skroz drugačije. Odlične su!

Malo sam ti zatrpala galeriju 😁 

Kod mene sa orasima i odmah sam radila duplu smjesu 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolada od sira i čajne kobasice
coolinarika

Rolada od sira i čajne kobasice