Moj profil

Prhke strudlice sa nadjevom od marmelade i oraha

60 minuta
265
Prhke strudlice sa nadjevom od marmelade i oraha

Jedan stari recept i uvijek dragi , imamo ga pod nazivom baskotinici sa marmeladom , ali neznam zbog cega , jer su vise strudlice od prhkog tijesta . Od ove smjese dobiju se tri strudlice , a mogu se raditi i sa razlicitom marmeladom tako da svaka strudlica bude drugacijeg okusa .

Jedan stari recept i uvijek dragi , imamo ga pod nazivom baskotinici sa marmeladom , ali neznam zbog cega , jer su vise strudlice od prhkog tijesta . Od ove smjese dobiju se tri strudlice , a mogu se raditi i sa razlicitom marmeladom tako da svaka strudlica bude drugacijeg okusa .

Sastojci

Tijesto
350 g brasna
100 g maslaca
150 g secera
3-4 zlice mlijeka
1 prasak za pecivo
1 limun ( korica )
prstohvat soli
Nadjev
razlicite marmelade
razlicito suho ili kandirano voce
sjeckani orasi

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesi srednje meko tijesto  , koje se ne lijepi i koje je dooljno fleksibilno da se moze razvlaciti . Ako ti se cini da je malo tvrdje dodaj jos zlicu dvije mlijeka . Tijesto podijeli na tri jednaka dijela .

2.

Svaki dio razvuci tanko u pravokutnik duzine tvog pleha od pecnice . Razvuceno tijesto premazi marmeladom , te pospi suhim - kandiranim vocem i sjeckanim orasima . Ja sam kombinirala marmeladu od brusnica sa suhim brusnicama , marmeladu od mandarina sa kandiranim koricama citrusa i marmeladu od marelica sa suhim marelicama . 

3.

Strudlice cvrsto urolaj i slozi na pleh oblozen papirom za pecenje . Peci u zagrijanoj pecici na 180 stupnjeva oko 20 - 30 min , dok lijepo ne porumene . Neke ce mozda ispucati malo , ali to je u redu i to ovisi o gustoci marmelade , sto je gusca to ce manje pucati .

4.

Pecene strudlice izvadi iz peci i pusti neka se hlade 10-tak min na plehu , paih tek onda prebaci na resetku za hladjenje . Hladne pospi secerom u prahu i rezi na snitice debljine 1,1/2 - 2 cm .

5.

Najbolje pasu uz salicu kave ili caja .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke