Moj profil
Lilest
25.1.2022.

Prhki keksi sa bademima, kandiranim voćem i kiselim vrhnjem

17

.

.

Lilest
25.1.2022.

Sastojci

Tijesto:
300 g glatkog brašna
1 vanilin šećer
150 g hladnog maslaca narezanog na listiće
130 g kiselog vrhnja 20%mm
Nadjev:
150 g oguljenih, poprženih i samljevenih badema
30 g kandirane limunove korice ili naribana korica limuna
1 žličica ruma
po 1 prstohvat mljevenog cimeta, klinčića i kardamoma
150 g džema od marelice
šećer u prahu za posipanje

Priprema

1.

Od brašna, vanilin šećera i maslaca prstima napraviti mrvičasto tijesto. Dodati kiselo vrhnje i zamijesiti glatko tijesto. Umotati u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 30 minuta.

2.

Dok tijesto odmara, pomiješati sve sastojke za nadjev i podijeliti na 24 jednaka dijela.

3.

Tijesto podijeliti na dva dijela. Svaki razvaljati u krug promjera 35 cm. Krug podijeliti na 12 trokuta. Na širi kraj trokuta staviti nadjev i urolati. Slagati na lim obložen papirom za pečenje.

4.

Kifliće peći 25 minuta na 180°C. Gotovi su čim rubovi počnu rumeniti. Ohladiti i posuti šećerom u prahu.

  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kiflici(1)

2

I ja tebe pozdravljam, draga

krasni su, baš mi se dopadaju... lijepi pozz LILE

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)