Moj profil

Prhki keksi sa brusnicama i zobenim pahuljicama

324
Prhki keksi sa brusnicama i zobenim pahuljicama

Zdravi i fini zalogajcici!

Zdravi i fini zalogajcici!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

SASTOJCI
200g sitnijih zobenih pahuljica
2 kasike brasna
1 kasicica praska za pecivo
150g omeksalog maslaca
1 jaje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brusnice usitniti u multipraktiku ili nozem, te ih pomijesati sa zobenim pahuljicama, brasnom i praskom za pecivo u jednoj posudi.

2.

U drugu posudu staviti maslac i umutiti ga pjenasto, malo po malo dodavati secer, dodati i jaje i sve umutiti u homogenu masu.

3.

/3 mase od brasna i zobenih pahuljica dodati u smesu od maslaca i jaja, a ostatak posuti po radnoj povrsini i izraditi tijesto.

4.

Od dobivenog tojesta napraviti dvije role duzine po 20-ak cm, zamotati svaku posebno u prozirnu foliju i ostaviti najmanje 3h u frizider.

5.

Role izvaditi iz frizidera te nozem rezati kekse debljine 1 cm, po potrebi ih “preformirati” lagano u krugove i redati na pleh prekriven papirom za pecenje.

6.

Prije pecenja staviti pleh sa keksima u zamrzivac na 15-ak minuta, tako da bi pri pecenju zadrzali svoji oblik, te peci u zagrijanoj rerni 12-15 minuta na 180*C.

Posluživanje

Recept je iz knjige Dr. Oetker.

  • Keksi(8)
  • Keksići(7)
  • Zobene-pahuljice(3)
  • Keks(1)
  • Fitt(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Kolaci-kornfleks(1)
  • Keksi-r(1)

33

Vale 57, uopće ne treba ništa po radnoj površini, osim možda samog brašna. Ljudi baš ne paze kad pišu recepte, vidi se i po tipfelerima. 😉

Keksi su mi ispali SAVRŠENI! Suprug kaže da nije u životu jeo bolje kekse. Ja sa njih odmah pekla i puno su bolji nego da se stave u frižider. Manje sam stavila šećera (110g) i maslac sam otopila na pari i stavila sam integralno brašno, ostalo sve isto.

jedino ne kužim ovaj dio: "/3 mase od brasna i zobenih pahuljica dodati u smesu od maslaca i jaja, a ostatak posuti po radnoj povrsini i izraditi tijesto" pa ako može malo objašnjenje? zašto taj ostatak posuti po radnoj površini? hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"
immy

"Datule-Dates(Arapski prhki keksici)!"

Recepti koji koriste slične sastojke

Zobeni keksi sa suhim brusnicama
jersey-girl

Zobeni keksi sa suhim brusnicama