Moj profil

Prhki kokos kiflići sa kvascem

25
Prhki kokos kiflići sa kvascem

Tijesto je sa kvascem, ali ne treba kvasati. Nije ih potrebno držati u kutiji jer se ne suše i ostaju prhki.

Tijesto je sa kvascem, ali ne treba kvasati. Nije ih potrebno držati u kutiji jer se ne suše i ostaju prhki.

Sastojci

4 g (1/2 vrećice) instant suhog kvasca
1 puna žlica (15 g) šećera
125 g maslaca
1 prstohvat soli
1 žlica votke (nije obavezno)
1 žlica (30 g) kiselog vrhnja 20% mm
nadjev: džem od marelice ili po želji

Priprema

1.

U zdjeli izmiješati brašno, suhi instant kvasac i šećer.  Dodati na listiće rezan hladan maslac i izraditi ga u brašnu da se dobije mrvičasto tijesto. Onda umiješati kokosovo brašno.

U brašnu napraviti udubljenje pa u njega staviti jaje, kiselo vrhnje, votku, sol i mlijeko. Sve izmiješati žlicom, pa rukama zamijesiti glatko tijesto.

Napomena: Votka se stavlja da bi tijesto bilo još prhkije.

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela.

Svaki tanko razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u krug promjera 40 cm te rezati na 16 trokuta. Na širi kraj trokuta staviti 1 žličicu džema, krajeve malo preklopiti prema unutra pa zarolati prema užem dijelu.

Slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje malo razmaknute.

Peći na 180°C 18-20 minuta ili dok ne dobiju blijedo žutu boju. Ostaviti na tepsiji da se ohlade.

Hladne posuti šećerom u prahu.

  • Prhke-kiflice(1)
  • Biscuits-is(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Prhko-testo(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Kokosic-is(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Suhe-punjene-kiflice(1)

9

❤️

Ja ko psić za tvojim kiflicama, i ove odmah sigurno idu na probu, bit će i slike🙂

Nepopravljiva sam 😁

Ovako je ispalo drugima