Moj profil

Prhki kolač sa šljivama i kruškama

47
Prhki kolač sa šljivama i kruškama

Mrvice tu, mrvice tamo! Jesen tu, jesen tamo! Mrvice po tepihu, jesen u želučeku :)

Mrvice tu, mrvice tamo! Jesen tu, jesen tamo! Mrvice po tepihu, jesen u želučeku :)

Sastojci

Za tijesto
400 g brašna
5 žlica šećera
prstohvat soli
1 vanil – šećer
50 g tekućeg maslaca
Za nadjev
750 g šljiva
750 g krušaka
100 g šećera
250 g vrhnja
150 g kokosovih mrvica
Za mrvice
175 g maslaca
250 g brašna
150 g šećera

Priprema

Tijesto
1.

Kvasac pomiješajte s mlijekom.

2.

Brašno, šećer, sol, vanil-šećer, maslac i jaje stavite u posudu, dodajte kvasac pa sve zamijesite.

3.

Poklopite i ostavite na toplom da se diže oko 45 min.

Nadjev
1.

Oprano voće, razrežite i očistite, pa narežite na tanke ploške. Kruške nakapajte limunovim sokom.

2.

Žumanjke i šećer pjenasto stucite te umiješajte vrhnje i kokosove mrvice.

3.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

4.

Tijesto kratko premijesite na pobrašnjenoj površini, te izvaljajte na dubokoj namašćenoj tepsiji. Premažite ga kremom od kokosa, pa po tome poslažite voće.

Mrvice
1.

Rastopite maslac, pa ga zamijesite s brašnom i šećerom tako da dobijete mrvice.

2.

Mrvice pospite između voća ili po cijelom kolaču, te kolač stavite u pećnicu na 40-ak min. Ne opterećujte se što su mrvice i nakon tog vremena svijetle, već vadite kolač, jer će vam se tijesto presušiti (sličan problem kao i kod mog Dizanog kolača s kupinama).

  • Kolači(4)
  • Kruške(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Renesansni-festival(1)
  • Dizano(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Kolaci-sljive(1)
  • JESEN(1)

19

Jaaj kak je to leepo za videti :P

Zdaj so vsi srceki rdeci :P

i ova je super!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolač sa šljivama
coolinarika

Sočni kolač sa šljivama