Sastojci
Priprema
Utrljajte brašno u maslac da dobijete sitne mrvice, a zatim dodajte šećer, žumance i naribanu limunovu koricu. Umijesite tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite na sat vremena u hladnjak.
Jagode operite, očistite, posušite i narežite na deblje ploške.
Hladno tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj plohi pa njime obložite dno i stijenke kalupa za kolače. Tijesto izbockajte vilicom, premažite s 2/3 marmelade, gore složite ploškice jagoda i pecite kolač oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.
Ostatak marmelade zagrijte s vodom pa njome premažite još vrući kolač. Pospite ga listićima badema te ostavite da se ohladi na rešetki za kolače.
Posluživanje
- kolač po želji možete poslužiti uz sladoled od vanilije ili šlag
- ja sam po jagodama premazala Bazgo-ladu:))
- s obzirom da u receptu nije pisala veličina kalupa mislim da se može peći u kalupu promjera 24-26 cm
- ja sam radila u mini izdanju pa su mi ispala 3 kalupa od 13 cm
- recept je iz časopisa Lisa
15