Moj profil
LuAnn
11.12.2013.

Prhki rascupanci

120 minuta
97

Jednostavni i ukusni prhki keksici koji ce vas osvojiti svojom jednostavnoscu .

Jednostavni i ukusni prhki keksici koji ce vas osvojiti svojom jednostavnoscu .

LuAnn
11.12.2013.

Sastojci

Tijesto
400 g ostrog brasna
100 g secera
2,1/2 zlicice suhog kvasca
4 zlice toplog mlijeka
240 ml kiselog vrhnja
220 g maslaca sobne temperature
1 limun ( korica )
1 vanilija
prstohvat soli
Nadjev - Posip
180 g ostrog brasna
200 g secera
150 g maslaca
2 vanilije
Dorada
1 zumanjak
1 zlica vode

Priprema

1.

Kvasac otopi u mlijeku i kada uspjeni  dodaj ga ostalim sastojcima , te umijesi glatko tijesto , nastavi mijesiti oko 5 min. Gotovo tijesto prebaci u zdjelu , pokrij i spremi u hladnjak na 4-5 sati ili preko noci .

2.

Za nadjev ili posip sve sastojke izmijesaj dok ne dobijes mjesavinu slicnu vlaznom pijesku . Ako posip radis unaprijed cuvaj ga u hladnjaku do upotrebe .

3.

Ohladjeno tijesto podijeli na cetiri jednaka dijela te svaki tanko razvuci u duzi pravokutnik . Tijesto pospi cetvrtinom posipa , ostavljajuci rub slobodan .

4.

Tijesto zarolaj u rolicu premazi razmucenim zumanjkom ,te valovitim rezacom ili nozem rezi na dijagonalne komade . Na isti nacin zarolaj i nasjeci i ostale komade tijesta .

5.

Narezane rolice poslozi na lim oblozen papirom za pecenje , te peci 25 min na 180 stupnjeva , dok lijepo ne porumene .

6.

Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje . Ohladjene cuvaj u kutiji sa cvrstim poklopcem .

  • Keksići(3)
  • Božić(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Blagdani(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Strudla-n(1)
  • Božični kolači(1)
  • Dizano(1)

10

Hvala Tanja567 👋

Jednostavno,a prelijepo.👍

AnnS to su dvije vrecice vanilija secera ili dvije zlicice esencije od vanilije .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)