Moj profil
snake
11.12.2014.

Prhko pecivo sa sirom

60 minuta
61

Ako slučajno volite slane kolače,grickalice i slične ukusne zalogaje ili nemate ideju šta poslužiti osobama koje odbijaju fine,slatke delicije isprobajte ovo pecivo.Jednostavno,brzo se priprema,može čak i stajati dobro spremljeno (sakrito) u kutiji.Recept iz moje omiljene knjige recepata"Kolači za svaku prigodu".

Ako slučajno volite slane kolače,grickalice i slične ukusne zalogaje ili nemate ideju šta poslužiti osobama koje odbijaju fine,slatke delicije isprobajte ovo pecivo.Jednostavno,brzo se priprema,može čak i stajati dobro spremljeno (sakrito) u kutiji.Recept iz moje omiljene knjige recepata"Kolači za svaku prigodu".

snake
11.12.2014.

Sastojci

za
20 dkg gauda sira (zrelog)
20 dkg maslaca ili margarina
20 dkg brašna
1 jaje
prstohvat bijelog papra
prstohvat muškatnog oraščića
2 žlice mlijeka ili slatkog vrhnja
Premaz
1 žumanjak
2 žlice mlijeka
Posip
sjemenke sezama,lana,maka,bademove polovice

Priprema

1.

Sir naribajte ribežom ili kuhinjskim strojem.Stavite na radnu plohu brašno,naribani sir,maslac ili margarin,jaje,malo papra i muškatnog oraščića.Dodajte i mlijeko ili vrhnje.Sastojci nek budu hladni i najprije ih sasjeckajte nožem zatim rukama brzo umijesite.Umotajte u foliju i ostavite 15 min .u zamrzivaču.Zagrijte pećnicu na 200*C.Na nabrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine 5 mm i izrežite oblike po želji.Žumanjak zamutite s malo mlijeka ,premažite kolačiće i pospite ih sezamom,kimom,sjemenkama lana,makom i sl.Pecite ih 10 minuta.Ja sam ih pekla na papiru za pečenje .

Posluživanje

Meni su odlični i uz vodu ali mislim da je pivo dobar odabir pića.

  • Peciva-slana(1)
  • Party-slano(1)

6

Hvala Pomoravka!

volim slane zalogajčiće..ovo bih sa uživanjem jela.

Tina,nuua-volimo i mi pa su nekak nestali:))Tanja mali odmak od bundeva mi je bio potreban:))Ovo je kuharica koju imam puno godina i sad je svaki dan u upotrebi..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)