Moj profil

Prilog od rendane šargarepe

32
Prilog od rendane šargarepe

Prilog od šargarepe se sprema na razne načine, ali nisam primetila da ovde postoji verzija sa rendanom šargarepom. Ovako pripremljeno varivo je posebno sočno i slasno, i to je ubedljivo moje najomiljenije varivo iz detinjstva - bukvalno sam se radovala kad god sam primetila da se krčka!

Prilog od šargarepe se sprema na razne načine, ali nisam primetila da ovde postoji verzija sa rendanom šargarepom. Ovako pripremljeno varivo je posebno sočno i slasno, i to je ubedljivo moje najomiljenije varivo iz detinjstva - bukvalno sam se radovala kad god sam primetila da se krčka!

Sastojci

750g šargarepe (6 većih ili 8 manjih)
1 glavica crnog luka
2-3 kašike ulja (ili varjača masti)
1 kašika brašna
malo soli

Priprema

1.

Šargarepu očistiti i narendati na krupnije.

2.

Izdinstati sitno seckan luk na odabranoj masnoći (masti ili ulju), zatim dodati šargarepu, malo soli i šoljicu vode. Izmešati, poklopiti i dinstati, uz povremeno mešanje i dodavanje vode da ne zagori.

3.

Kad šargarepa omekša, dodati kašiku brašna, promešati i dodati vode, da tek ogrezne. Kuvati dok se ne zgusne. Probati, pa ukoliko je potrebno, još dosoliti.

Posluživanje

Ovaj prilog fantastično ide uz bečke šnicle, ali verovatno bi se uklopio i uz drugačije pripremljeno meso ili sojine odreske.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)