Jednostavan i sočan prilog od jaja, rajčica, šampinjona i malo vina. Skuhate jaja, sa strane pripremite umak, količina rada minimalna, a epilog veselo šaren.
Jednostavan i sočan prilog od jaja, rajčica, šampinjona i malo vina. Skuhate jaja, sa strane pripremite umak, količina rada minimalna, a epilog veselo šaren.
Sastojci
Priprema
u posudu ulijte hladnu vodu i kuahjte jaja 7 min. od trenutka kad voda zakuha; izvadite ih i ohladite pod mlazom vode; ogulite i uzdužno prerežite
gljive očistite, operite, narežite na kolutove; ogulite češanj češnjaka; luk nasjeckajte na kolutiće
u tavi popržite luk i češanj češnjaka jedno 5 min., umiješajte gljive i sitno nasjeckani peršun; polijte ivnom i kuhajte jedno 5 min.; u to umiješajte nasjeckanu rajčicu i kuhajte jedno 20 min.
posložite jaja u posudu, duguljastu meni najljepše, onak jedno do drugog u koloni i prelijte s umakom; malo možete popapriti; odmah poslužite dok je toplo! evo slike prije posluživanja
Posluživanje
poslužujem uz meso, na ovoj slici teletina prelivena umakom od gorgonzole i oraha
Kako je tebi ispao recept?
2