Recept iz kuharice moje mame koji svi volimo!
Sastojci
Priprema
TIJESTO:
Zajedno prokuhati vodu i mast. U kipuće dodati bašno i kuhati dok se ne počne odvajati od stijenki posude. Ostaviti da se ohladi.
U ohlađenu masu dodavati jedno po jedno jaje i prašak za pecivo.
Stavljati žličicom na papir za pečenje. (meni u onaj lim od pećnice stane 20-25 krafnica)
Peći na 200 stupnjeva 15-ak min, dok ne porumene.
KREMA:
Od litre mlijeka odvojiti čašu i ostatak staviti da kuha. U zdjeli izmiješati jaja, šećer, vanilin šećer, brašno i čašu mlijeka.
U kipuće mlijeko dodati ovu smjesu i kuhati 2-3 min, dok ne postigne jednoličnu gustoću. Ostaviti da se ohladi i u hladno dodati malo margarina (po želji).
Krafnice rezati na pola i žlicom puniti kremom.
Posipati šećerom u prahu.
Posluživanje
P.S. Od ove doze iziđe nekih 60-70 komada tako da mi je ovo odličan kolač kad ga trebam negdje nositi (za svadbe, krštenja…) jer imam punu veliku tacnu za poklon, a i ukućani nisu zakinuti jer im ostane poprilično krafnica!
Kako je tebi ispao recept?
7