Princes krofnice na moj način :) Nisam inače ljubitelj krema sa jajima u princezama pa ih pravim ovako ;) Volim nekomplicirana jela i kolače,a ovaj kolač je jednostavan za napraviti,a tek za pojesti kako je jednostavan :)
Princes krofnice na moj način :) Nisam inače ljubitelj krema sa jajima u princezama pa ih pravim ovako ;) Volim nekomplicirana jela i kolače,a ovaj kolač je jednostavan za napraviti,a tek za pojesti kako je jednostavan :)
Sastojci
Priprema
Staviti u zdjelu 3 dcl vode,pola margarina(125g) i vrlo malo soli..
Ostaviti to da prokuha..
Kada je proključalo dodati 13 dkg brašna(7 kašika vrhom)...
Brzo mješati,smjesa se brzo pretvori u kuglu koja se odvaja od posude...staviti sa strane da se skroz ohladi...I kad se ohladi umutiti mikserom jaja,jedno po jedno..Na veći pleh stavljati kašikom ili vrečicom za kreme,ja stavljam kašikom uvijek...Ispadne mi oko 13-14 princezica,ne peku se dugo i nije preporučljivo otvarati pećnicu tokom pečenja...
Za kremu skuhati 3 pudinga od vanilije u 1 litri mlijeka,dodati šećer(ja stavim 6 kašika) i 1 vanilin šećer...kad je puding gotov,u vrelo dodati ostatak margarina(125 g)i dobro izmješati..u toku hlađenja povremeno mješati da se ne stvori kožica..i na kraju kad se ohladi krema još ju izmiksam,bude kremastije..isto tako po želji možete dodati u kremu i malo tučenog vrhnja
Ohladjene princezice presječete na pola,možete i ne morate gornju kapicu umočiti u otopljenu čokoladu(ja jesam kao što se vidi na slici,dekorativno je i ukusnije)...posula sam mljevenim keksom,a može se i šećerom u prahu....dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9